[发明专利]一种治疗眩晕的葡萄酒及其制备方法

权利要求书

1.一种治疗眩晕的葡萄酒，其特征在于：由下述重量份的原料组成：枸杞3-5份、茯苓4-7份、蒲公英2-4份、人参2-8份、覆盆子2-4、山豆根4-6、蔓荆子6-7、菟丝子2-4、熟地黄3-5、巴戟天2-6、牡丹皮2-3、楮实子4-6、磨盘草2-4、葡萄200-300份、白砂糖40-50份。

2.一种治疗眩晕的葡萄酒的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）在发酵桶内加入洗净破碎处理后的葡萄、枸杞、茯苓、蒲公英、人参、覆盆子、山豆根、蔓荆子、菟丝子、熟地黄、巴戟天、牡丹皮、楮实子、磨盘草，同时加入白砂糖和酒母，室温保持在15-25℃；

（2）将发酵桶的桶盖盖好，桶盖不需要密封，待桶内泡沫逐渐增多，每天用搅拌器搅动两次，将浮起的果皮压入泡沫内，放置至到导固体和液体开始分离；

（3）第二次发酵的时间为固体与液体分离持续5-7天后出现残渣下沉，果皮上浮，酒液浑浊，在放置一周左右，酒液开始有浑浊变为澄清的时候；

（4）将已经澄清的酒液和残渣用过滤网进行过滤，最后将过滤后的酒液装瓶静置于阴

凉处密封储存，存放30-60天后便可饮用。