[发明专利]一种藜麦茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201410580224.4 | 申请日： | 2014-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN105410260A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | 杨久斌;刘晓杰;王丽丽 | 申请（专利权）人： | 吉林博大东方藜麦发展有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 134000 吉林省长春市解放*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 藜麦茶 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种整粒熟化藜麦茶的生产方法，其特征是，依次包括以下步骤：
(1)对原料藜麦进行筛选，除杂处理；
(2)对上述经过除杂处理的藜麦带壳用清水浸泡10-24小时，须浸透藜麦中心部位；
(3)对上述经过清水浸泡的藜麦用筛网过滤，滤除藜麦的积水；
(4)对上述经过过滤后的带壳藜麦用带加热装置的炒锅翻炒，将藜麦加热到
80℃-110℃，保持20分钟，使藜麦内部淀粉完全熟化；
(5)将上述经过加热熟化的藜麦直接用砻谷机脱壳；
(6)将上述经过脱壳的藜麦用风吹去已脱开的藜麦外壳；
(7)将上述经过风吹去外壳的藜麦放入重力谷糙分离机，分离出带壳的藜麦和藜麦米，将分离出的带壳藜麦返回上述步骤(5)；
(8)将上述经过重力谷糙分离机分离出的藜麦进行干燥，对苦荞米的干燥控制水份10％以下；
(9)将上述经过干燥的藜麦米用可密封的塑料袋包装。
2.根据权利要求1所述的整粒熟化藜麦米的生产方法，其特征是步骤(3)中对藜麦熟化的炒锅为带搅拌装置的平底炒锅或滚筒炒锅。
3.根据权利要求1所述的整粒熟化藜麦米的生产方法，其特征是步骤(4)中对藜麦脱壳的砻谷机为大米加工用的胶棍砻谷机。
4.根据权利要求1所述的整粒熟化藜麦米的生产方法，其特征是步骤(8)中对藜麦米的干燥为太阳晒干或热风烘干。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于吉林博大东方藜麦发展有限公司，未经吉林博大东方藜麦发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410580224.4/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种薏菊凉茶及其制备方法
- 下一篇：一种滋阴润燥奶茶粉
