[发明专利]一种虫草中药粥及其制备方法

权利要求书

1.一种虫草中药粥，其特征在于：所述虫草中药粥的原料成分的重量配比包括：鸭肉10～20份、冬虫夏草10～20份、黑米20～30份、大米20～30份、灵芝6～10份、当归4～8份、串铃草3～8份、丁葵草3～8份、峨参叶3～8份、蜜枣5～15份、香菇10～20份、核桃10～20份、开心果10～20份、薏仁10～20份、淀粉10～20份、蜂王浆5～10份、水400～600份。

2.根据权利要求1所述的一种虫草中药粥，其特征在于：所述虫草中药粥的原料成分的重量配比为：鸭肉10份、冬虫夏草10份、黑米20份、大米20份、灵芝6份、当归4份、串铃草3份、丁葵草3份、峨参叶3份、蜜枣5份、香菇10份、核桃10份、开心果10份、薏仁10份、淀粉10份、蜂王浆5份、水400份。

3.根据权利要求1所述的一种虫草中药粥，其特征在于：所述虫草中药粥的原料成分的重量配比为：鸭肉20份、冬虫夏草20份、黑米30份、大米30份、灵芝10份、当归8份、串铃草8份、丁葵草8份、峨参叶8份、蜜枣15份、香菇20份、核桃20份、开心果20份、薏仁20份、淀粉20份、蜂王浆10份、水600份。

4.根据权利要求1所述的一种虫草中药粥，其特征在于：所述虫草中药粥的原料成分的重量配比为：鸭肉15份、冬虫夏草15份、黑米25份、大米25份、灵芝7份、当归6份、串铃草6份、丁葵草5份、峨参叶6份、蜜枣10份、香菇15份、核桃15份、开心果15份、薏仁15份、淀粉15份、蜂王浆7份、水500份。

5.一种制备权利要求1所述的虫草中药粥的方法，其特征在于：制备方法如下：

(1)将黑米、大米、用水浸泡5～6小时，取灵芝、当归、串铃草、丁葵草、峨参叶清洗后加水，用文火煮制1～2小时，过滤得到提取液；

(2)将鸭肉洗净，除杂切块，水煮10～20分钟，沥去水分，将冬虫夏草洗净，切段，蜜枣、香菇洗净切块；

(3)将核桃、开心果、薏仁洗净，用远红外线在70度温度下烘烤20～30分钟，在磨成粉末，过60～70目筛，再与淀粉混合均匀；

(4)将(1)所述的浸泡后的黑米、大米、中药提取液，(2)所述的鸭肉、冬虫夏草、蜜枣、香菇(3)所述的粉末混合，搅拌均匀，加入水，炖煮2～3小时，冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。