[发明专利]板栗果奶的制备方法在审
| 申请号： | 201410582721.8 | 申请日： | 2014-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN104304477A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 杨人代 | 申请（专利权）人： | 杨人代 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 邓云鹏 |
| 地址： | 516000 广东省惠州市仲恺高*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 板栗 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种板栗果奶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
板栗仁磨粉，得到板栗粉；
按质量比例将1份板栗粉加入5～20份纯净水中，得到板栗浆液；
将所述板栗浆液与牛奶按第一预设质量比例混匀，得到板栗牛奶；
将所述板栗牛奶与水果丁按第二预设质量比例混匀，得到所述板栗果奶。
2.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，所述第一预设质量比例为1:1～5。
3.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于，所述第一预设质量比例为1:1.5～3。
4.根据权利要求3所述制备方法，其特征在于，所述第一预设质量比例为1:1.8～2。
5.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，所述第二预设质量比例为10～20:1。
6.根据权利要求5所述制备方法，其特征在于，所述第二预设质量比例为12～18:1。
7.根据权利要求6所述制备方法，其特征在于，所述第二预设质量比例为14～16:1。
8.根据权利要求1至7任一所述制备方法，其特征在于，所述板栗浆液与所述牛奶按第一预设质量比例混匀时，还加入甜味原料。
9.根据权利要求8所述制备方法，其特征在于，所述甜味原料与所述牛奶的质量比例为0.3～0.12:1。
10.根据权利要求9所述制备方法，其特征在于，所述甜味原料与所述牛奶的质量比例为0.4～0.8:1。
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