[发明专利]一种基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于畜牧业中饲料制备领域，具体涉及一种基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮及其制备方法。

背景技术

灵芝（Ganoderma Lucidum）别称赤芝、红芝、木灵芝、菌灵芝等。随着灵芝产业的不断发展，栽培后的灵芝菌糟也在逐年递增。灵芝菌糟，亦称菌糠，含有大量牛、羊等反刍动物可利用的结构性碳水化合物、菌体蛋白、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，以及灵芝多糖、灵芝多肽、灵芝三萜和灵芝酮二醇、灵芝酮三醇、灵芝酸、核苷类、呋喃类衍生物等多种活性成份，将食用菌菌糟直接作为畜禽的饲料已见诸多报道，但直接饲用，由于因其纤维类成分含量高、尤其是木质素含量高，适口性差，降解率低，因此在应用上受到限制。目前，灵芝菌糟大多作为燃料或作为有机肥基质或被丢弃。

发明内容

本发明的目的在于提供一种基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮及其制备方法。本发明不仅可显著提高灵芝菌糟的营养价值，改善了其适口性，而且将其添加于日粮中后所制得的全混合日粮具有调控瘤胃发酵功能，提高牛、羊免疫力的功效；本发明所采用的原料来源广泛，制备工艺简单，制备的灵芝菌糟可长期保存，降低饲养成本，提高经济效益，畜产品质量符合无公害食品标准，应用前景广阔。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮，经氨化处理或复合处理的灵芝菌糟在全混合日粮干物质中的比例为5 wt.%～30 wt.%。

所述的氨化处理方法为：

（1）选取采菇后新鲜、无霉变的灵芝菌袋或瓶，将菌糟倒入氨化池或青贮窖，将灵芝菌糟棒捣碎；

（2）按灵芝菌糟干物质质量的2.5 wt.%～5 wt.%取用尿素，在盛装尿素的盛器中加入水，制得尿素混浊液；

（3）将尿素混浊液逐层拌入步骤（1）的灵芝菌糟中，混均、堆垛，用塑料膜密封，氨化处理10～30天。

所述的复合处理方法为：

（1）选取采菇后新鲜、无霉变的灵芝菌袋或瓶，将菌糟倒入氨化池或青贮窖，将灵芝菌糟棒捣碎；

（2）按照灵芝菌糟干物质质量的2.5wt.%~5wt.%取用尿素、按3 wt.%~5 wt.%取用氢氧化钠，将尿素直接洒入步骤（1）的灵芝菌糟中，将氢氧化钠配制成30 wt.%~40 wt.%水溶液喷入，将NaOH溶液、尿素与灵芝菌糟充分混匀后堆垛，用塑料膜密封，复合处理10～30天。

所述的尿素含氮量为45%以上；所述的氢氧化钠纯度为96%以上。

一种制备如上所述的基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮的方法，包括以下步骤：

（1）将灵芝菌糟氨化处理或复合处理后，晾晒1～2天，待其余氨挥发，备用；

（2）检测经处理后的灵芝菌糟中的营养成份含量及营养价值，根据牛、羊的营养需求，辅以其他原料，配制成全混合日粮。

一种如上所述的基于灵芝菌糟的牛、羊全混合日粮的使用方法：饲喂时，经氨化处理或复合处理的灵芝菌糟在全混合日粮中的添加比例要由少到多，逐渐过渡，过渡期为一周。

本发明全混合日粮的原料还包括狼尾草（和或青贮玉米）、干草、酒糟（和或酒糟蛋白饲料）、玉米（和或大麦、小麦）、麦麸（和或米糠）、饼粕（和或整粒棉籽、尿素）、氯化钠及预混料。

所述的灵芝菌糟是以菌草（和或棉籽壳、玉米芯、蔗渣、秸秆）为主料，麦麸（和或玉米粉）、木屑、糖、碳酸钙等为铺料，栽培灵芝后所形成的新鲜、无霉变的菌糟。

该日粮饲喂牛、羊时，要有一周的过渡期，即氨化处理或复合处理的灵芝菌糟饲料在全混合日粮干物质中的添加比例要由少到多，逐渐过渡，以便让牛或羊适应。