[发明专利]基于物联网架构的冷鲜肉货架寿命预测方法

权利要求书

1.一种基于物联网架构的冷鲜肉货架寿命预测方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)每隔固定的时间间隔，通过设置于现场的采集装置采集货架的环境参数并发送给远程终端，所述的环境参数包括货架温度；

(2)远程终端对接收到的环境参数进行显示，且每隔2～5小时根据当前接收到的货架温度计算冷鲜肉的剩余货架期。

2.如权利要求1所述的基于物联网架构的冷鲜肉货架寿命预测方法，其特征在于，所述的环境参数还包括湿度、CO₂浓度和光照强度。

3.如权利要求1所述的基于物联网架构的冷鲜肉货架寿命预测方法，其特征在于，所述的时间间隔为5～10s。

4.如权利要求1所述的基于物联网架构的冷鲜肉货架寿命预测方法，其特征在于，所述步骤(2)通过将货架温度代入货架期预测公式中计算冷鲜肉的剩余货架期，所述的货架期预测公式如下：

SL=1[0.0109×(T+6.211)]2-[8.398-lgN02.718×[0.01412×(T+6.859)]2]×{ln[-ln(7.685-lgN0)(8.398-lgN0)]-1},]]>

其中，SL为剩余货架期，T为货架温度，N₀为该货柜中冷鲜肉的初始菌落数。

5.如权利要求1～4中任意一项权利要求所述的基于物联网架构的冷鲜肉货架寿命预测方法，其特征在于，所述的远程终端计算得到冷鲜肉的剩余货架期后，将该剩余货架期与预设的货架期阈值进行比较，若剩余货架期小于或等于预设的货架期阈值，则发出货架期预警提示。

6.如权利要求5所述的基于物联网架构的冷鲜肉货架寿命预测方法，其特征在于，所述的货架期阈值为5天。

7.如权利要求5所述的基于物联网架构的冷鲜肉货架寿命预测方法，其特征在于，所述的远程终端接收到环境参数还将所述的货架温度与设定的温度阈值进行比较，若货架温度大于设定的温度阈值，则发出温度过高报警提示。

8.如权利要求7所述的基于物联网架构的冷鲜肉货架寿命预测方法，其特征在于，所述的温度阈值为20℃。