[发明专利]植物凝胶保健食品制作工艺

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，具体涉及一种植物凝胶保健食品制作工艺。

背景技术

植物凝胶保健食品制作工艺至少包括筛选、干燥、水洗、浸泡处理等基本过程。在目前的植物凝胶保健食品制作工艺中，制成的成品营养价值低，口感较差，不仅制作工序复杂，生产效率低，而且保存时间短。

发明内容

为了克服现有技术领域存在的上述技术问题，本发明的目的在于，提供一种植物凝胶保健食品制作工艺，本发明不仅制作工序简单、生产效率较高，而且食品口感较好、保存时间较长。

本发明提供的植物凝胶保健食品制作工艺，包括以下步骤：

（1）将短枝六道木的枝叶进行筛选、干燥、水洗、浸泡处理；

　（2）将处理过的短枝六道木与水按1∶15-25重量比例加入70℃-100℃水中浸泡反复进行揉搓3-5次；

（3）滤去残渣，冷却而成。

本发明提供的植物凝胶保健食品制作工艺，其有益效果在于，克服了现有技术加工植物凝胶保健食品工序较多，工作量大的问题，提高了生产效率；避免了因成品营养价值低，口感较差，保质期短造成的质量缺陷，原材料利用率高，降低了生产成本；有效保证了食品质量。

具体实施方式

下面结合一个实施例，对本发明提供的植物凝胶保健食品制作工艺进行详细的说明。

实施例

本实施例的植物凝胶保健食品制作工艺，包括以下步骤：

（1）将短枝六道木的枝叶进行筛选、干燥、水洗、浸泡处理；

　（2）将处理过的短枝六道木与水按1∶20重量比例加入85℃水中浸泡反复进行揉搓3-5次；

（3）滤去残渣，冷却而成。

植物凝胶保健食品制作工艺，可直接制造出植物凝胶保健食品，无需进一步加工，工序简单，制作出的成品营养价值丰富，口感好，保存时间更长。