[发明专利]猕猴桃果酱在审
| 申请号： | 201410591434.3 | 申请日： | 2014-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN105614202A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 杨江莲 | 申请（专利权）人： | 杨江莲 |
| 主分类号： | A23L1/068 | 分类号： | A23L1/068 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 437600 湖北省咸宁*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 猕猴桃 果酱 | ||
【权利要求书】：
1.一种猕猴桃果酱的制作方法，包括步骤由如下：
（1）净选：将鲜猕猴桃果实去皮、洗净、晾干、切小块；
（2）搅拌：将步骤⑴中的猕猴桃块加入少许凉开水，倒进榨汁机开始榨汁；
（3）配料：将步骤⑵中榨好的猕猴桃果液倒入过滤器过滤，弃去籽粒；
（4）浓缩：将过滤好的无籽猕猴桃果液按果液与白糖1﹕0.5此例配好，倒入锅中加热煮制，在煮制中不停搅拌，直至用筷子挑起时，果酱从筷子上缓慢下滑就表示果酱煮制好了；
（5）装瓶密封。
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