[发明专利]一种三氯蔗糖的生产方法在审
| 申请号： | 201410592960.1 | 申请日： | 2014-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN104387427A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 程光锦;郑学连 | 申请（专利权）人： | 安徽金禾实业股份有限公司 |
| 主分类号： | C07H5/02 | 分类号： | C07H5/02;C07H1/00 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所 34113 | 代理人： | 杨晋弘 |
| 地址： | 239200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蔗糖 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种三氯蔗糖的生产方法，经过前期酯化反应步骤生成蔗糖6-乙酯，其特征在于包括以下步骤：
a、氯化步骤：经酯化反应生成的蔗糖6-乙酯，在0℃~5℃滴加到配好的Vilsmeier试剂进行氯化反应，滴加完成后，常温下搅拌半小时，升温到50度，保温1小时，然后在75度、85度、95度、105度分别保温1小时，最后在110度保温2-3小时；
b、中和步骤：氯化步骤结束， 将氯化反应液降温到10度，加入氨水中和到PH值9.5，再搅拌半个小时，再用盐酸将PH值调节到7—7.5，中和温度控制在≤20℃；
c、脱溶步骤：中和步骤得到的中和液压滤除盐后转入脱溶釜，减压脱去三氯乙烷和DMF，脱溶温度50℃~60℃；
d、水解步骤：脱溶步骤得到的脱溶液转入水解釜，降温到20℃，用碱调节溶液的PH值至12，维持釜温搅拌反应5小时，取样检测，当三氯蔗糖-6-乙酯的面积比率≤0.5%，再用盐酸将PH值调至6.8~7.0，调节到位后搅拌10分钟，复测PH=6.8~7.0，即得到三氯蔗糖粗品液。
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