[发明专利]一种降血压花茶的制备方法

权利要求书

1.一种降血压花茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤一，花茶的准备：

1.1采摘：选择花茶的新梢芽叶发育较成熟且正形成驻芽的中、小开面采二叶为制茶 原料；

a)晒青：将制茶原料在气温为20～25℃的晴朗下午进行萎凋，晒青时间10min， 萎凋后鲜叶的含水量下降至少10％；

b)凋萎：在恒温恒湿通风室内进行萎凋4h；萎凋过程中，通风室内的萎凋温度 为20-24℃，通风室内相对湿度为60～70％RH，通风室内维持通风，导入室 外新鲜空气；

c)摇青：将步骤(3)处理后的花茶在摇青机内摇青20-40min；

d)二次凋萎：在恒温恒湿通风室内进行萎凋1-3h；二次萎凋过程中，通风室内 的萎凋温度为20-24℃，相对湿度为60～70％RH，通风室内维持通风，导入 室外新鲜空气；

e)杀青：220℃-230℃进行杀青作业1-3min，杀青后摊凉回润；

f)揉捻：在温度为20-22℃、湿度为82～88％的环境下进行揉捻，当茶叶的细胞 破损率达70％以上，80％以上的叶片形成紧结的条索，茶汁充分外溢粘附于 叶表，茶叶局部呈泛红色时停止揉捻；

步骤二，将三七花晒干；

步骤三，将葛根和生地切成小片，自然晾干；

步骤四，将花茶、三七花、葛根、生地、当归和黄苓混匀，即得。

2.根据权利要求1所述的一种降血压花茶的制备方法，其特征在于：步骤二中，切片 尺寸在1cm×1cm以下。

3.根据权利要求1所述的一种降血压花茶的制备方法，其特征在于：包括以下重量份 的组份：花茶20份、三七花10份、葛根2-4份、生地2-4份、当归1-3份、黄苓1-3 份。

4.根据权利要求1所述的一种降血压花茶的制备方法，其特征在于：包括以下重量份 的组份：花茶20份、三七花10份、葛根3份、生地3份、当归2份、黄苓2份。