[发明专利]一种菊花茶蒸汽杀青装置

说明书

技术领域

本发明属于杀青机械技术领域，特别涉及一种菊花茶蒸汽杀青装置。

背景技术

现代医学研究证实，菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用；且菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。另外，菊花茶可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。具体地，在泡菊花茶时应留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。

现有的菊花茶的制备过程通常包括以下步骤：

（1）菊花采收：采摘花体饱满的菊花，去梗，去杂。

（2）快速蒸汽杀青：将菊花置于蒸汽杀青装置内，当蒸汽发生器内有连续蒸汽产生时，将产生的蒸汽输送至蒸汽杀青装置内，对蒸汽杀青装置内的菊花进行快速蒸汽杀青，杀青完成后将菊花快速冷却至常温或常温以下。

（3）烘干包装：将杀青完成后的菊花置于烘干装置内进行烘干，烘干温度为30～150℃，烘干至水份含量不超过5%即可分级装袋。

随着技术的发展，在快速蒸汽杀青过程中通常使用杀青装置实现对菊花进行快速杀青和冷却。现有的杀青装置包括机架、上料结构、茶叶传送结构、杀青室和动力结构；茶叶传送结构、上料结构、杀青室和动力结构都设于机架上，杀青室与蒸汽发生装置相连，上料结构设于茶叶传送结构的前端用于将菊花摊开分匀；茶叶传送结构的传送带穿行在杀青室中且杀青室位于茶叶传送结构的前端为杀青段用于实现菊花的快速杀青，茶叶传送结构的后端暴露在空气中为冷却段用于冷却菊花。而动力结构用于驱动茶叶传送结构运动实现将菊花从前到后搬运。

申请人在实现本发明时发现现有的蒸汽杀青装置存在以下问题：

（1）现有技术中要么将菊花茶放入托盘中进行杀青或者直接将菊花送入杀青室中杀青后装盘，采用在托盘中进行杀青这种方式，杀青后水分含量较高且杀青不均匀；而采用直接将菊花直接送入杀青室中杀青后装盘这种方式，杀青后的菊花含有一定的水分，可能相互粘连，导致装盘过程麻烦、装盘厚度不易控制且装盘不均匀等问题使后续干燥过程干燥效果不好。

（2）采用现有的杀青装置杀青时，传送网带上的菊花相互叠盖影响杀青效果。

（3）采用现有的杀青装置杀青后的菊花是通过自重力向下跌落，部分杀青后的菊花茶由于粘在传送网带上不能跌落造成重复杀青，造成菊花茶的质量较差。

发明内容

为了解决上述问题以提高杀青效果，本发明实施例提供了一种菊花茶蒸汽杀青装置。所述技术方案如下：

本发明实施例提供了一种菊花茶蒸汽杀青装置，包括机架1、上料结构2、茶叶传送结构3、杀青室4、动力结构5、托盘传送结构8和带网格44的振动结构9，所述上料结构2、茶叶传送结构3、杀青室4、动力结构5和托盘传送结构8设于所述机架1上，所述茶叶传送结构3前端上方设有所述上料结构2，所述茶叶传送结构3前部分穿过所述杀青室4为杀青段，所述茶叶传送结构3后部分裸露在空气中为冷却段；所述托盘传送结构8位于所述茶叶传送结构3正下方，所述茶叶传送结构3后端设有所述振动结构9，所述网格44设于所述茶叶传送结构3与托盘传送结构8之间，所述茶叶传送结构3的末端、网格44的末端和托盘传送结构8的末端由前向后依次设置，所述动力结构5用于同步驱动所述茶叶传送结构3和托盘传送结构8。

其中，本发明实施例中的杀青装置还包括吸湿罩6和冷凝水接收槽7，所述杀青室4前后两端的上方设有所述吸湿罩6，所述杀青室4前后两端的下方设有所述冷凝水接收槽7；吸湿罩6为倒漏斗形结构，所述吸湿罩6与抽风机联通，所述冷凝水接收槽7为沿左右方向设置的槽状结构且与排水管21相连。