[发明专利]热源上置的家用榨油机

说明书

技术领域

本发明属于榨油设备技术领域，具体为热源上置的家用榨油机。

背景技术

现有的家用榨油机，包括机座、驱动机构、炒锅、搅拌机构、落料控制机构和压榨组件，驱动机构设于机座内，驱动机构包括驱动电机和减速箱，减速箱的输入端与驱动电机的输出端连接，减速箱的输出端一般水平设置，其中部设有驱动输出孔或驱动输出轴；压榨组件包括榨膛和螺杆，榨膛的连接端通过可拆卸结构连接在减速箱的输出端，螺杆的连接端设有与驱动输出孔(或驱动输出轴)相配合的连接轴(或连接孔)，榨膛上设有与炒锅的出料口相连通的进料口。搅拌机构包括搅拌架和搅拌电机，炒锅的出料口偏离中心设于炒锅的底部，炒锅的中心设有供所述搅拌电机输出轴穿的中心孔，搅拌架安装在所述搅拌电机的输出轴上。工作时，炒锅中的油料在搅拌架的作用下进行加热炒料，炒料完成后，从炒锅出料口流出并从榨膛的进料口落入压榨组件中进行压榨，压榨后产生的油渣和油分别从榨膛的出渣口和出油口排出。

现有的家用榨油机的机座，一般采用如中国专利CN202246614U公开的分体式机座，其上座壳和下座壳各自独立成型，炒料系统(包括炒锅、落料控制机构和搅拌机构)设于上座壳内，驱动机构设于下座壳内，上座壳位于下座壳上面，上座壳与下座壳通过耦合器连接。这种结构的机体装拆不方便，其结构的本身也限制榨油机的外观设计，导致外形无法采用更好的造型设计。

现有的家用榨油机的炒锅，一般采用如中国专利CN201604306U公开的榨油机中的结构，即物料锅固定设在上机体中，物料锅外围设置有加热带用来对待压榨进行加热。这加热方式传热率低，油料受热不均匀，从而影响油脂的质量；同时加热带的使用寿命短，并且需要对加热带设置隔热结构以防止损坏机体，结构比较复杂。

现有的家用榨油机的压榨组件连接方式，一般采用如中国CN203766065U公开的固定装置，即包括固定块和锁环，固定块设有多个挡块，相邻挡块之间形成凹槽，挡块在轴向和径向两个方向上都突出于固定块本体，锁环设有前卡位和挡圈；固定块置于所述锁环内，固定块的挡块与所述锁环的挡圈贴合；固定块与主机固定连接；榨膛固定端置于锁环内，榨膛固定端与固定块贴合，榨膛固定端的凸起嵌入所述固定块的相邻挡块之间的凹槽内，榨膛固定端的凸起的前端面与锁环的前卡位的后端面贴合。其工作原理是：通过固定块和锁环的配合来固定榨油机榨膛，固定块的挡块限制锁环沿轴向向前运动，固定块的凹槽可限制榨膛的转动，榨膛固定端的凸起可限制锁环沿轴向向后运动，从而使榨膛得以固定。上述这种固定装置结构复杂，操作繁琐，而且容易出现卡死的情况，不方便使用者使用，而且安装时需要对准方可正确地安装，安装不方便。

现有的家用榨油机，压榨出的油脂直接经过滤后直接食用，无法消除油料中可能潜在的细菌(如黄曲霉素)，无法保证油脂的食用安全。

另外，随着人们生活水平的提高，人们对家电产品的需求日益趋向多功能性，而现有的家用榨油机一般只有榨油功能，显然不能满足人们日益增加的需求。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种结构简单、安装方便、加热均匀、加热效率高，并且具有食物烤制功能的热源上置的家用榨油机。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案：热源上置的家用榨油机，包括设有驱动机构的机体、压榨组件、炒制容器、容器盖、电加热器和搅拌机构；所述压榨组件包括榨杆和榨膛，所述榨杆由所述驱动机构驱动，所述榨膛通过可拆卸结构与所述驱动机构连接，所述榨膛上设有榨膛入料口；所述炒制容器上端开口，其底部设有落料口，所述落料口位于所述榨膛入料口的上方；所述容器盖封盖所述炒制容器上端开口；所述电加热器设置于所述容器盖内并向所述炒制容器辐射热量；所述搅拌机构设置于容器盖下部并延伸至炒制容器内，所述搅拌机构可相对所述炒制容器旋转搅拌置于炒制容器内的油料。

本发明的工作原理如下：

将所需压榨的物料放入所述炒制容器内，盖上容器盖，启动电加热器对物料进行加热，在物料加热的同时，开启搅拌机构，对炒制容器内的物料进行翻炒；翻炒至所需程度，开启驱动机构，驱动所述榨杆转动，物料经所述落料口落入所述榨膛入口，再从榨膛入口进入榨膛内进行压榨。

与现有技术相比，本发明的榨油机将加热元件设于容器盖上，简化了炒制容器的结构，电加热器与容器盖的装配也更方便；工作时，电加热器产生的热量直接对炒制容器内的油料辐射加热，加热效率更高，油料受热更通透，加热更均匀；由于采用向下辐射加热的加热方式，本发明的榨油机还可兼作食物烤制装置，增加了榨油机的实用性。