[发明专利]一种杂粮保健饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种杂粮保健饮料，其特征在于：所述杂粮保健饮料的原料成分的重量配比包括：南瓜子5～10份、荞麦5～10份、黑芝麻5～10份、核桃仁5～10份、杏仁5～10份、山楂3～7份、桑葚3～7份、柠檬10～20份、白砂糖8～10份、果胶1～3份、维生素1～3份、水200～400份。

2.根据权利要求1所述的一种杂粮保健饮料，其特征在于：所述杂粮保健饮料的原料成分的重量配比为：南瓜子5份、荞麦5份、黑芝麻5份、核桃仁5份、杏仁5份、山楂3份、桑葚3份、柠檬10份、白砂糖8份、果胶1份、维生素1份、水200份。

3.根据权利要求1所述的一种杂粮保健饮料，其特征在于：所述杂粮保健饮料的原料成分的重量配比为：南瓜子10份、荞麦10份、黑芝麻10份、核桃仁10份、杏仁10份、山楂7份、桑葚7份、柠檬20份、白砂糖10份、果胶3份、维生素3份、水400份。

4.根据权利要求1所述的一种杂粮保健饮料，其特征在于：所述杂粮保健饮料的原料成分的重量配比为：南瓜子7份、荞麦7份、黑芝麻7份、核桃仁7份、杏仁7份、山楂5份、桑葚5份、柠檬15份、白砂糖9份、果胶2份、维生素2份、水300份。

5.一种制备权利要求1所述的杂粮保健饮料的方法，其特征在于：制备方法如下：

(1)将南瓜子、荞麦、黑芝麻、核桃仁、杏仁洗净，在90～100度温度下，炒制10～20分钟，再磨制成粉，过50～60目筛，加入水，在80～90度温度下，煮制50～60分钟，冷却至室温，得到汤料；

(2)将柠檬、山楂、桑葚洗净除去杂质，放入榨汁机，榨取果汁，在用离心机离心，取上清液，与(1)所述的汤料混合，得混合物；

(3)将(2)所述混合物烧热至沸腾，加入果胶、维生素，搅拌均匀，在90～100度温度下，煮制20～30分钟，得到半成品；

(4)将(3)所述半成品，加入白砂糖，搅拌均匀，冷却至室温，再真空包装，用巴氏消毒，即得所述杂粮保健饮料。