[发明专利]一种健脑保健馒头在审
| 申请号： | 201410601998.0 | 申请日： | 2014-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN104366255A | 公开（公告）日： | 2015-02-25 |
| 发明（设计）人： | 张鹏 | 申请（专利权）人： | 张鹏 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 保健 馒头 | ||
【说明书】：
技术领域
本发明涉及一种健脑保健馒头。
背景技术
馒头是一种中国传统食品，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。但是中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，但是现有的馒头做法比较单一，因此需要多种口味和做法的馒头，来满足不同地区人民的饮食习惯。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种健脑保健馒头。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：
一种健脑保健馒头，包括下列重量份数的物质：面粉85-95份，植物蛋白粉11-16份，甘草5-9份，西洋参2-8份，银杏1-6份，香菇21-28份，蘑菇23-28份，酵母粉10-12份，瓜子仁6-8份，核桃仁7-10份，鸡精1-2份，食用盐2-6份。
本发明的馒头，口味甜味，包括多种杂粮成分，营养丰富，通过添加核桃仁等坚果类成分，具有很好的健脑作用。
具体实施方式
实施例1
一种健脑保健馒头，包括下列重量份数的物质：面粉85-95份，植物蛋白粉11-16份，甘草5-9份，西洋参2-8份，银杏1-6份，香菇21-28份，蘑菇23-28份，酵母粉10-12份，瓜子仁6-8份，核桃仁7-10份，鸡精1-2份，食用盐2-6份。
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