[发明专利]用于绿茶汁澄清的方法在审
| 申请号： | 201410603367.2 | 申请日： | 2014-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN105613847A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 张淑芬 | 申请（专利权）人： | 陕西启源科技发展有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/20 | 分类号： | A23F3/20 |
| 代理公司： | 西安亿诺专利代理有限公司 61220 | 代理人： | 贾苗苗 |
| 地址： | 710065 陕西省西安市高新区沣*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 用于 绿茶 澄清 方法 | ||
【权利要求书】：
1.用于绿茶汁澄清的方法，包括以下步骤：
取绿茶片、洗静，加入茶叶重量10-12倍的95℃去离子水，并在恒温水浴中恒温90℃15min，然后用200目的滤布过滤，冷却得茶汁，然后在室温下，向茶汁中添加澄清剂，搅拌，60min后过滤，即得澄清后的绿茶汁。
2.如权利要求1所述的用于绿茶汁澄清的方法，其特征在于所述的澄清剂为用氢氧化钠调节PH至4.5的用1％乙酸溶液配制成浓度为50％的壳聚糖溶液。
3.如权利要求1或2所述的用于绿茶汁澄清的方法，其特征在于所述的澄清剂用量为体积比茶汁：澄清剂=100：1。
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