[发明专利]一种固定化酶用磁性纳米载体的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及酶工程与固定化酶载体技术领域，尤其是一种固定化酶载体的制备方法。

背景技术

酶是具有催化功能的生物大分子，是生物体内一切代谢反应的催化剂，是维持生物体生命活动的基本物质，具有催化反应条件温和，催化效率高，底物专一性强，副产物少，应用范围广，催化活性调节方便等优点，是一种理想的催化剂。随着生物工程、酶工程、分子生物学等技术的发展，酶制剂在分子诊断、疾病防治、药物制备、农业生产、食品加工、环境保护以及绿色化学品合成等领域均得到了迅速发展和广泛应用。开发利用酶资源，促进酶工业化生产与应用，实现酶的高效利用，对推动我国医药卫生事业的发展，保障食物等生活物质的供应，提高绿色化学产业技术水平，改善生态环境，实现经济又好又快发展，提升国际竞争力具有重要意义。

但是，酶的制备过程复杂，反应条件要求苛刻，生产成本高。同时，其本质是由氨基酸组成蛋白质，空间结构不稳定，对环境十分敏感，温度、pH值、压力、胰蛋白酶、有机溶剂、金属离子、氧化剂、还原剂、电磁场等因素的存在均有可能使其丧失催化活性，保存比较困难。此外，在催化反应过程中，酶液分散在反应体系中，回收纯化困难，不能重复使用，既造成酶的浪费又增加产物的提纯和精制成本，且随反应时间的延长，催化活性逐渐下降，导致反应速度降低。价格昂贵，空间结构不稳定，容易丧失活性，酶液回收困难等被认为是限制酶大规模推广使用的瓶颈。因此，在不改变酶的空间结构与催化性能的基础上，开发一种既能增强稳定性，提高催化活性，又便于回收利用，增加循环使用次数，降低使用成本的固定化技术，是近年来酶工程的重要研究方向之一。

利用各种有机/无机多孔材料，通过物理或化学方法，将酶负载在多孔材料的内部孔隙或表面基团上制备固定化酶，可以提高酶的回收效率，增加循环次数，降低生产成本，是促进酶工业化生产与应用的有效途径之一。固定化载体是影响酶能否成功固定化以及固定化后酶活回收率高低、催化活性强弱、循环次数多少的关键因素之一，开发性能优良的载体材料，是固定化酶的重要发展方向之一。

磁性纳米材料粒径小、比表面积大、结合力与负载能力强、粒子分散均匀、强度硬度高、低毒、生物相容性和稳定性好、表面易功能化修饰、具有超顺磁性与磁响性应强等优点，以磁性纳米材料为载体，构建固定化酶，待催化反应结束后，通过外加磁场，在磁场力的驱动下，固定化酶可以向某一方向定向移动，而从反应体系中分离出来，因而便于固定化酶的回收利用。目前，已有一些专利和文献报道了磁性纳米颗粒用作固定化酶载体。已申请的专利有：蔡林君等申请的“一种可再生的磁性固定化酶载体及其制备方法”(申请号：201310544114.8)；李彦锋等申请的“磁性纳米粘土载体固定化酶及其再生的方法”(申请号：20121015217.9)；于洪巍等申请的“磁性共价固定化酶载体的制备方法”(授权号：ZY201110201473.4)；闫瑞香等申请的“一种采用功能化磁性载体固定几丁质酶的制备方法(申请号：201310363837.8)”；费辉等申请的“高底物耐受性的磁性纳米载体固定化醛缩酶的制备方法”(专利号：ZY 201110417666.3)。已报导的论文有：杜崇旭，等.磁性聚乙二醇微球固定化辅酶维生素B6的研究.大连民族学院学报，2003，5(1)：41-46；任广智，等.磁性壳聚糖微球用于脲激酶的固定化研究.离子交换与吸附，2000，16(4)：304-310；辛宝娟，等.氧化铁磁性纳米粒子固定化酶.化学进展，2010，22(4)：593-601；李咏兰，等.纳米磁性微粒固定化纤维素酶及水解秸秆的研究.江西师范大学学报，2011，35(6)：574-578。

但上述报导的专利和论文中磁性载体的制备方法均是首先制备出磁性纳米颗粒，经分离纯化、重新分散后，再对磁性纳米颗粒进行加工修饰等一系列处理才能得到磁性纳米载体。其制备条件要求苛刻、步骤复杂、酶活损失严重、催化效率低、循环次数少、生产效率低，同时制备所得的磁性纳米载体存在容易团聚、粒径大、比表面积小、单分散性差、固定化率低等缺点。

发明内容

因此，本发明提供一种全新的固定化酶用磁性纳米载体的制备方法。本发明结合了磁性纳米材料和海藻酸盐的优点，采用微乳液法，直接在反相微乳液中制备出以磁性纳米材料为核和以海藻酸盐为壳的磁性纳米载体。