[发明专利]一种女性保健食用琉璃苣油微胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种女性保健食用琉璃苣油微胶囊，其特征在于，其成份和重量份数如下：

琉璃苣油 30~50g，酪朊酸钠 3~5g，玉米糖浆 45~60g，单硬脂酸甘油酯 0.2~0.6g，蔗糖脂肪酸酯0.8~1.6g，无水磷酸二氢钾 1.7~2.0g，水 250~500g。

2.一种女性保健食用琉璃苣油微胶囊的制备方法，其特征在于：

（1）按上述女性保健食用琉璃苣油微胶囊成份重量份数称取玉米糖浆、酪朊酸钠、无水磷酸二氢钾分别将其溶于55~65℃的蒸馏水中，单硬脂酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯作为油相乳化剂溶于琉璃苣油中，将上述溶液混合，搅拌均匀；

（2）均质：上述乳状液在12000~15000rpm条件下高速分散2~3min，再将乳状液倒入高压均质机中，在50~60℃、30~40Mpa下均质2~3次；

（3）干燥：高压均质后的乳状液经喷雾干燥，喷雾干燥的条件进风温度170~183℃，出风温度85~95℃，进料速度10~15mL/min，即可得到琉璃苣油添加剂；

（4）包装：琉璃苣油添加剂过60~100目筛，经杀菌处理后，充氮包装，每袋300g。

3.根据权利要求2所述的一种女性保健食用琉璃苣油微胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中溶液混合后，溶液总固形物含量控制在20~30%。