[发明专利]白芸豆银耳营养粥及制作方法

说明书

技术领域：

本发明涉及营养粥，具体涉及一种白芸豆银耳营养粥及制作方法。

背景技术：

五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，适合各种年龄不同职业的人群食用，随着人们生活水平的提高，人们对食品健康要求日益增加，粥是中国老百姓最喜欢的食品之一，市场上也出现了各种营养粥，但目前市场上至今没有一种能够靠纯天然食物滋补生津、清肺养血、预防动脉硬化、心脏病、高血脂并且能够润肺养胃、补血养颜、祛除脸部黄褐斑、雀斑的营养粥。

粥的味道鲜美，营养丰富，喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加家常营养粥消化系统的负担，又不会导致身体肥胖，粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分，煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候，不仅能丰富餐桌，而且还能满足全家人的胃口，轻松地向家人提供不同的营养需要。

能够制作一种简单、美味可口，又能补充人体营养需要的食物粥极其重要，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

发明内容：

    本发明的目的是提供一种白芸豆银耳营养粥及制作方法。

上述的目的通过以下的技术方案实现：

    一种白芸豆银耳营养粥，由白芸豆、银耳组成，所述的白芸豆重量份数为10-20，所述的银耳重量份数为5-10，将白芸豆浸泡1-2小时，将银耳浸泡15分钟，放入锅内，按照1:4的比例加水煮沸后，再用温火80℃～50℃熬至1～2小时，静置20～30分钟便熬成稀稠适中的营养粥。

所述的白芸豆银耳营养粥，所述的白芸豆重量份数为10，所述的银耳重量份数为5。

所述的白芸豆银耳营养粥，所述的葵花籽重量份数为20，所述的红枣重量份数为10。

一种白芸豆银耳营养粥，所述的白芸豆重量份数为10-20，所述的银耳重量份数为5-10，所述的粳米重量份数为10-30，所述的玉米重量份数为10-30，所述的花生重量份数为1-5，所述的杏仁重量份数为1-4，所述的莲子重量份数为2-7，所述的山楂重量份数为1-4，所述的红枣重量份数为2-7，所述的桂圆重量份数为2-7。

所述的白芸豆银耳营养粥，所述的白芸豆重量份数为10，所述的银耳重量份数为5，所述的粳米重量份数为10，所述的玉米重量份数为10，所述的花生重量份数为1，所述的杏仁重量份数为1，所述的莲子重量份数为2，所述的山楂重量份数为1，所述的红枣重量份数为2，所述的桂圆重量份数为2。

所述的白芸豆银耳营养粥，所述的白芸豆重量份数为20，所述的银耳重量份数为10，所述的粳米重量份数为30，所述的玉米重量份数为30，所述的花生重量份数为5，所述的杏仁重量份数为4，所述的莲子重量份数为7，所述的山楂重量份数为4，所述的红枣重量份数为7，所述的桂圆重量份数为7。

所述的白芸豆银耳营养粥，所述的白芸豆重量份数为15，所述的银耳重量份数为7.5，所述的粳米重量份数为20，所述的玉米重量份数为20，所述的花生重量份数为3，所述的杏仁重量份数为2.5，所述的莲子重量份数为4.5，所述的山楂重量份数为2.5，所述的红枣重量份数为4.5，所述的桂圆重量份数为4.5。

一种白芸豆银耳营养粥的制作方法，该方法包括如下步骤：

（1）原料的处理：首先将白芸豆、银耳、粳米、玉米、花生、杏仁、莲子、山楂、红枣、桂圆，以上十种原料洗净，精选，

称量：将白芸豆、银耳、粳米、玉米、花生、杏仁、莲子、山楂、红枣、桂圆，按权利要求4-7之一的重量份数比，准确称量，备用；

（2）将粳米、玉米浸泡2-3小时，将白芸豆、莲子浸泡1-2小时，将银耳浸泡15分钟，备用；

（3）煎煮：分别将白芸豆、银耳、粳米、玉米、花生、杏仁、莲子、山楂、红枣、桂圆放入锅内，按照1:4的比例加水煮沸后，再用温火80℃～50℃熬至1.5～2.5小时，静置20～30分钟便熬成稀稠适中的营养粥，

（4）将熬制的营养粥冷却、包装、抽检、出售。

有益效果：