[发明专利]一种植物保健固体饮料及其制备方法

说明书

技术领域：

本发明属于保健品领域，具体涉及一种植物保健固体饮料及其制备方法。

背景技术：

随着社会经济的发展，人们的生活压力越来越大，处于亚健康的人越来越多。亚健康是一种临界状态，处于亚健康状态的人，虽然没有明确的疾病，但却出现精神活力和适应能力的下降，如果这种状态不能得到及时的纠正，非常容易引起心身疾病。亚健康即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态，是界乎健康与疾病之间的状态，故又有“次健康”、“第三状态”、“中间状态”、“游移状态”、“灰色状态”等的称谓。世界卫生组织将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，我国称为“亚健康状态”。如何预防和治疗这种亚健康状态，是医学界正在加紧研究的课题。

发明内容：

本发明的目的是提供一种能够调整身体阴阳平衡、对改善亚健康状态有着积极作用的植物保健固体饮料及其制备方法。

本发明的植物保健固体饮料，其原料，按质量份数计，由下列成分组成：枸杞3-5、红枣1-3、山药4-8、山楂4-6、小麦25-35、芡实4-8、大豆3-5、红糖20-30、桂圆7-11、薏苡仁4-6、丁香1-3和草果1-3。

优选，所述的植物保健固体饮料，其原料，按质量份数计，由下列成分组成：枸杞4、红枣2、山药6、山楂5、小麦30、芡实6、大豆4、红糖25、桂圆9、薏苡仁5、丁香2和草果2。

本发明的植物保健固体饮料是通过以下方法制备的：按上述组份和含量比，将山药、山楂、小麦、芡实、大豆、薏苡仁置于锅内炒至外面焦黄或焦褐，内部淡黄并有焦香气味；将丁香、草果，用武火急炒，迅速取出，使表面焦黑爆烈，内部成分未散失，晾凉后粉碎备用；将炮制后的山药、山楂、小麦、芡实、大豆和薏苡仁，与枸杞、红枣、桂圆，一起粉碎，粉碎后的粉末平放在烤盘中，均匀的在表面撒上红糖，再放入烤箱烤至红糖沸腾，拿出，趁热将丁香和草果粉撒上，搅拌均匀，晾凉后粉碎。

枸杞、红枣、山药、芡实、桂圆、薏苡仁、丁香、草果等中药具有滋补养阴，利水补肾作用，但不具有清热泻火的功效，本发明人经二十几年的临床经验发现亚健康的人大多体质都偏虚、寒、湿，如果能将这些医食同源的材料当成日常保健食品，既能保持体内的热量，又可增强抵抗力。但这些中药存在两个问题：第一，传统中药经过长时间的煎煮方法不仅破坏了材料的有益成分，而且对于材料的浪费也非常严重。第二，这几味中药混合服用后肠胃对其吸收并不是很理想。本发明人创新性的加入食用的小麦、大豆，并运用在传统基础上改进制作工艺巧妙的将食物与中药充分的融合，并达到出乎意料的效果，不仅降低了中药的毒性，稳定了中药的效果性质，更增强中药有益成分的吸收。使之创造性的达到，调整身体虚实，平衡阴阳，提高人体免疫功能，改善人体亚健康的惊人效果。

山药、芡实、薏苡仁这味三位中药都是健脾养胃，祛湿止泻的，配合山楂、小麦、大豆同炒，不仅可增强健脾消食、祛湿止泻、增强免疫力的作用，更使六味中药的性质综合，使其性质平温，将枸杞、红枣、桂圆，同大米同炒，借助热力与米的烟气将药材薰黄，这样能使药材增强补中益气的作用，并能降低药材的燥性、毒性。

枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。现代医学研究证实其含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

红枣：补血安神、补中益气、养胃健脾、驻颜祛斑、健美丰肌、调经、去便秘，护肝。红枣含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪、以及含有大量维生素。因此也有维生素丸的美称，对抑癌抗过敏起到很好的作用，同时红枣内的环磷酸腺苷，能消除疲劳、增强肌体、扩张血管，可以预防心血管疾病。缓和药性。