[发明专利]软颗粒狗粮及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种狗粮及其制备方法，特别是涉及一种软颗粒狗粮及其制备方法。

背景技术

传统狗粮多以挤压膨化生产而成，水分含量低于10%，颗粒干燥坚硬，添加的原料多以肉粉、杂粮粉、以及少量菜浆组成主料，再复配添加一些合成营养素。市场采购来的肉粉质量良莠不齐，品质低劣，造成传统的成品狗粮品质不高，所含营养成分无法满足宠物犬的健康成长。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种软颗粒狗粮及其制备方法，狗粮的水分含量在15%左右，制备方法提高了狗粮的品质，营养成分丰富，更容易被犬类的胃肠消化吸收。

本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题的：一种软颗粒狗粮，其特征在于，其按质量百分比的原料如下：鲜肉45%、鱼粉8%、五谷杂粮27%、蔬菜类10%、营养复配原料10%。

优选地，所述鲜肉类原料包括鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉；五谷杂粮包括玉米、米类、豆类、薯类、麦类谷物；五谷杂粮原材料为粉剂或者为1-5毫米直径的颗粒；蔬菜类原材料为脱水后的蔬菜碎片或是蔬菜颗粒，蔬菜类原料包括叶菜、水果、胡萝卜、南瓜、海藻；蔬菜碎片最小不小于1*1毫米，最大不大于15*15毫米；蔬菜单粒体积最小不小于为1立方毫米，最大不超过8立方毫米。

本发明还提供一种软颗粒狗粮的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：

步骤一，将所有物料一起投入搅拌机，经过搅拌机充分搅拌均匀；

步骤二，将搅拌后的混合物料用成型机制成不同形状的颗粒或块状半成品；

步骤三，成型后的半成品，经过八十五度以上的温度烘烤即为成品；

步骤四，烘烤后的成品经过冷却，装袋封箱存储。

优选地，所述步骤一为物料混合步骤。

优选地，所述步骤二为产品成型步骤。

优选地，所述步骤二中的形状、包括圆形、柱形、三角形、梅花形。

优选地，所述步骤三为烘烤熟化、控制产品含水量步骤。

优选地，所述步骤四为存储步骤。

优选地，所述物料包括五谷杂粮、鲜肉粒或者鲜肉条、脱水后的蔬菜碎片或蔬菜颗粒、辅料。

优选地，所述五谷杂粮包括玉米、米类、豆类、薯类、麦类谷物。

本发明的积极进步效果在于：本发明使狗粮的水分含量在15%左右，制备方法提高了狗粮的品质，营养成分丰富，更容易被犬类的胃肠消化吸收。本发明提高品质，质量有保证，制备的软颗粒狗粮利于吸收，成本低，产品质量好，营养更加丰富。

具体实施方式

本发明软颗粒狗粮按质量百分比的原料如下：鲜肉45%、鱼粉8%、五谷杂粮27%、蔬菜类10%、营养复配原料10%。其中，所述鲜肉类原料包括鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉等；五谷杂粮包括玉米、米类、豆类、薯类、麦类谷物等；五谷杂粮原材料为粉剂或者为1-5毫米直径的颗粒；蔬菜类原材料为脱水后的蔬菜碎片或是蔬菜颗粒，蔬菜类原料包括叶菜、水果、胡萝卜、南瓜、海藻；蔬菜碎片最小不小于1*1毫米，最大不大于15*15毫米；蔬菜单粒体积最小不小于为1立方毫米，最大不超过8立方毫米。

本发明软颗粒狗粮的制备方法包括以下步骤：

步骤一，将所有物料一起投入搅拌机，经过搅拌机充分搅拌均匀。步骤一为物料混合步骤。

步骤二，将搅拌后的混合物料用成型机制成不同形状的颗粒或块状半成品；形状可以包括圆形、柱形、梅花形等等不规则的颗粒形状，颗粒大小在适合小狗的食用为佳。步骤二为产品成型步骤。

步骤三，成型后的半成品，经过八十五度以上的温度烘烤即为成品。烘烤的时间视产品的含水量与烘烤设备的温度稍有浮动，一般10-20分钟。烘烤的目的是为了彻底熟化产品和对产品灭菌，同时可以调控产品的多余含水量。步骤三为烘烤熟化、控制产品含水量步骤。

步骤四，烘烤后的成品经过冷却，装袋封箱存储。步骤四为存储步骤。