[发明专利]一种保健预防老年痴呆的花生油及其制作方法在审
申请号: | 201410622610.5 | 申请日: | 2014-11-08 |
公开(公告)号: | CN104430944A | 公开(公告)日: | 2015-03-25 |
发明(设计)人: | 尹成飞 | 申请(专利权)人: | 全椒县尹氏油脂有限公司 |
主分类号: | A23D9/02 | 分类号: | A23D9/02;A23D9/007;C11B1/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 239500 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 保健 预防 老年痴呆 花生油 及其 制作方法 | ||
1.一种保健预防老年痴呆的花生油,其由以下重量份数的原料制成:
花生油50-60份 小麦胚芽油10-15份
虾油5-8份 蚝油10-12份
维生素E8-10份
鸡肝10-15份 海带12-15份。
2.一种保健预防老年痴呆的花生油的制作方法,其包括如下步骤:
将鸡肝、海带粉碎至30目,加入0.2-0.3复合蛋白酶进行水解16-18小时;
取水解后的鸡肝、海带加入50份含酸量为0.7的柠檬酸在30℃的温度下搅拌30分钟后得到油脂a,搅拌速率为60转/分钟;
向鸡肝、海带粉末中加入50份乙醇浸提4小时,得上清液;
将上清液在-15℃下放置3小时,离心除去沉淀物,回收乙醇,得上清液a;
将花生油、小麦胚芽油、虾油、蚝油、维生素E、油脂a、上清液a混合均匀即可。
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