[发明专利]一种以黑翅土栖白蚁为主要原料制成的保健酒

说明书

技术领域

本发明涉及利用白蚁及食药同源中药材制成的缓解体力疲劳的保健酒。

背景技术

白蚁的学名称“螱”，古代又称“白玄驹”。是当代生物学的七大奇迹之一，是世界上陆生动物中的“老寿星”（至今已有2.5亿年）；又是“抗缺氧之王”，它力大无比，从不知疲倦地忙碌着；它从不因感染疾病致死；它富含蛋白质、维生素、微（宏）量元素、生物酶、磷脂、核苷磷酸、“三磷酸腺苷”、“草体蚁醛”、“角鲨烯”等生命活动的必需的物质及高能量化合物，是产生力气的重要源泉。

白蚁的食用价值早在《本草纲目》中就有记载，在传统医药中只限于将白蚁炒烘干研成粉末冲服，由于食用、药用白蚁粉量很大，且粗粉制剂副作用及对胃肠道存在不良反应，使人们难以坚持服用。为了适应人民生产水平的不断提高的需求，故拟改为酒的剂型。

发明内容

本发明的目的就是利用白蚁的特殊功效，辅以其他食药同源的中药材提供一种以黑翅土栖白蚁为主要原料制成的缓解体力疲劳的保健酒及制备方法。

本发明的目的可通过以下方案来实现：一种以黑翅土栖白蚁为主要原料制成的保健酒，由下列用量为重量份的原料配制而成：黑翅土白蚁2.29，淫羊藿2.29，党参0.92、黄芪0.92、枸杞子0.92、山茱萸0.92，基酒54.58，纯化水37.15，所述基酒的度数为55-60度。

本发明的制备工艺如下：

1、将黑翅土白蚁、黄芪、淫羊藿、党参，分别洗净、烘干备用，枸杞子挑选后冷冻备用，山茱萸挑选后备用；

2、粉碎：取已前处理好的黑翅土白蚁、黄芪、淫羊藿、党参、山茱萸，粉碎成粗粉，枸杞子冷冻后粉碎，备用；

3、焖浸：取已粉碎好的黑翅土白蚁、黄芪、淫羊藿、枸杞子、党参、山茱萸粗粉充分混匀，用适量基酒拌匀（湿润全部药材至不滴液为原则）。填充放置于渗漉罐内，加入用量为黑翅土白蚁、黄芪、淫羊藿、党参、枸杞子和山茱萸总重量1.5倍的基酒密封放置24小时后备用；

4、渗漉：将已焖浸24小时的上述药材按照渗漉的操作规范，72小时收集完毕。收集好的所有酒液存放至渗漉液储罐中备用；

5、配制：将72小时内收集好的酒液抽至配制罐内，加入纯化水，搅拌15分钟，加入少量活性炭至罐内，再搅拌15分钟，放置备用；

6、过滤：将配制罐内的酒液通过硅藻土过滤机及板框过滤器（滤纸）分别过滤，滤液收集沉淀罐中，静置过滤；

7、沉淀过滤：沉淀罐中的上清液抽至板框过滤器过滤；

8、分装：将储罐中过滤好的酒通过液体灌装机分装。

动物试验证明了本发明的保健酒属无毒物，三项遗传毒性试验（Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核实验、小鼠精子畸形试验）结果均为阴性。30天喂养试验对大鼠无毒副作用，长期服用安全。功能性试验证明了本发明的保健酒能显著延长小鼠的负重游泳时间，显著增加肝糖原储存量，而且对小鼠的体重增加和运动小鼠乳酸增长和消除，无明显影响。本发明的保健酒对动物和人体具有缓解体力疲劳功能，适合于疲劳人群服用。

根据湖北省疾病控制中心对本发明样品的检测，本发明的保健酒属无毒物，长期服用安全，内容物每100ml酒含淫羊藿≥10mg，能显著缓解人体疲劳。

相关实验数据如下：

1、本发明对小鼠体重的影响<血清尿素氮试验组>（见表1）

表1本发明对小鼠体重的影响（血清尿素氮试验组）

各组与阴性对照组和酒基对照组比较P>0.05

2、本发明对小鼠体重的影响<肝糖原含量试验组>（见表2）

表2本发明对小鼠体重的影响（肝糖原含量试验组）

各组与阴性对照组和酒基对照组比较P>0.05

3、本发明的保健酒对小鼠负重游泳时间的影响（见表3）

表3本发明对小鼠负重游泳时间的影响

P值：与阴性对照组比较，P*值：与酒基对照相比较，以下同。

4、本发明对疲劳小鼠血清尿素氮的影响（见表4）

表4本发明对疲劳小鼠血清尿素氮的影响（X±SD）

5、本发明对运动小鼠血乳酸曲线下面积的影响（见表5）

表5本发明对运动小鼠血乳酸曲线下面积的影响（X±SD）

6、本发明对小鼠肝糖原储存量的影响（见表6）

表6本发明对小鼠肝糖原储存量的影响（X±SD）