[发明专利]一种鱼皮青梅豆保健食品在审
| 申请号： | 201410634284.X | 申请日： | 2014-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN105639229A | 公开（公告）日： | 2016-06-08 |
| 发明（设计）人： | 陈龙云 | 申请（专利权）人： | 南京龙力佳农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211219 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鱼皮 青梅 保健食品 | ||
【权利要求书】：
1.一种鱼皮青梅豆保健食品，其特征是：采用面粉裹青梅粒，然后爆制加工。
2.根据权利要求1所述的一种青梅豆保健食品，其特征是：所述爆制鱼皮青梅豆的制作方法，选用青梅经压力为0.2-1Kg、温度200-230℃条件下的爆制加工。
3. 根据权利要求1所述的一种鱼皮青梅豆保健食品，其特征是：由下列原料组成，按重量份数计爆制鱼皮青梅豆10-60；花生粉10-60；胡萝卜粉5-15；阿拉伯胶5-20；糖或盐2-10；植脂末2-30。
4.根据权利要求1所述的一种鱼皮青梅豆保健食品，其特征是：所述经过爆制加工的鱼皮青梅豆通过30-80℃的二次加温及搅拌混合，制成营养型鱼皮青梅豆。
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