[发明专利]一种甘蔗、百香果果汁饮料

权利要求书

1.一种甘蔗、百香果果汁饮料，其特征在于由以下重量份原料制成：20‐30份浓缩甘蔗汁、5‐10份百香果原汁、5‐10份白砂糖、0.1‐0.3份柠檬酸、0.01‐0.03份柠檬酸钠、0.1‐0.3份L‐抗坏血酸。

2.根据权利要求1所述的甘蔗、百香果果汁饮料，其特征在于由以下重量份原料制成：25份浓缩甘蔗汁、7.5份百香果原汁、7.5份白砂糖、0.2份柠檬酸、0.02份柠檬酸钠、0.2份L‐抗坏血酸。

3.根据权利要求1或2所述的甘蔗、马蹄果汁饮料，其特征在于所述的浓缩甘蔗汁由以下步骤制成：

a、原料选择：选择成熟、无腐烂和虫害的甘蔗原料；

b、清洗、去皮：将甘蔗原料进行清洗、去皮；

c、榨汁：将去皮后的甘蔗送入榨汁机中进行榨汁，加入适量水，提高出汁率；

d、过滤：先用刮板过滤机粗滤，再用离心过滤机精滤，得果汁；

e、浓缩：将果汁送入真空浓缩罐内浓缩，浓缩至总糖量达到60％出罐。

4.根据权利要求1或2所述的甘蔗、百香果果汁饮料，其特征在于所述的百香果原汁是将成熟、无腐烂和虫害的青百香果洗净去皮补水打浆，再将浆料进行离心分离，去除浆液中的籽杂质制得。