[发明专利]一种理气益中阿胶膏及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种理气益中阿胶膏及其制备方法。

背景技术

阿胶是以马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，其与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”，能滋阴补血，延年益寿，阿胶至今已有2500多年的历史。

阿胶膏属于中国传统药膳食疗中的膏滋类，又称膏方，阿胶膏多采用补益、强身、活血等材料，对患病者有辅助治疗作用，对健康人能增强体质，保持精力充沛，减少疾病的发生。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有保健作用的理气益中阿胶膏及其制备方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种理气益中阿胶膏，所述理气益中阿胶膏由下列重量份的原料组成：

阿胶40-60份、小米10-20份、荔枝核3-5份、杨梅根4-5份、柚花3-5份、大腹皮2-4份、乌药4-5份、香附4-6份、牛奶6-10份、蜂蜜6-8份、果胶8-14份。

进一步，所述理气益中阿胶膏由下列重量份的原料组成：

阿胶40份、小米10份、荔枝核3份、杨梅根4份、柚花3份、大腹皮2份、乌药4份、香附4份、牛奶6份、蜂蜜6份、果胶8份。

进一步，所述理气益中阿胶膏由下列重量份的原料组成：

阿胶50份、小米15份、荔枝核4份、杨梅根4.5份、柚花4份、大腹皮3份、乌药4.5份、香附5份、牛奶8份、蜂蜜7份、果胶11份。

进一步，所述理气益中阿胶膏由下列重量份的原料组成：

阿胶60份、小米20份、荔枝核5份、杨梅根5份、柚花5份、大腹皮4份、乌药5份、香附6份、牛奶10份、蜂蜜8份、果胶14份。

本发明还提供一种理气益中阿胶膏的制备方法，包括如下步骤：

(1)将阿胶放入搅拌器，加适量水，在60-80℃下加热搅拌使阿胶融化；

(2)将小米研磨粉碎，过80目筛，得到小米粉；

(3)将荔枝核、杨梅根、柚花、大腹皮、乌药、香附加适量水进行煎煮，过滤并将滤液进行浓缩，得到中草药浓缩液；

(4)将蜂蜜、果胶、牛奶加入搅拌器，与阿胶混合均匀，得到混合物A；

(5)将步骤(2)所得的小米粉、步骤(3)所得中草药浓缩液同时加入步骤(4)所得混合物A中，搅拌均匀，得到混合物B；

(6)将步骤(5)所得混合物B进行浓缩至水分小于60％，进行灌装、密封、消毒，即得所述的理气益中阿胶膏。

本发明的有益效果是：本发明制备的理气益中阿胶膏，未使用任何的食品添加剂，口感细腻温润，添加了乌药、香附等中草药，使得本发明具有理气益中、疏肝益胃、美容养颜之功效。

具体实施方式

下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种理气益中阿胶膏，所述理气益中阿胶膏由下列重量份的原料组成：

阿胶40-60份、小米10-20份、荔枝核3-5份、杨梅根4-5份、柚花3-5份、大腹皮2-4份、乌药4-5份、香附4-6份、牛奶6-10份、蜂蜜6-8份、果胶8-14份。

所述理气益中阿胶膏的制备方法包括如下步骤：

(1)将阿胶放入搅拌器，加适量水，在60-80℃下加热搅拌使阿胶融化；

(2)将小米研磨粉碎，过80目筛，得到小米粉；

(3)将荔枝核、杨梅根、柚花、大腹皮、乌药、香附加适量水进行煎煮，过滤并将滤液进行浓缩，得到中草药浓缩液；

(4)将蜂蜜、果胶、牛奶加入搅拌器，与阿胶混合均匀，得到混合物A；

(5)将步骤(2)所得的小米粉、步骤(3)所得中草药浓缩液同时加入步骤(4)所得混合物A中，搅拌均匀，得到混合物B；

(6)将步骤(5)所得混合物B进行浓缩至水分小于60％，进行灌装、密封、消毒，即得所述的理气益中阿胶膏。

实施例二

一种理气益中阿胶膏，所述理气益中阿胶膏由下列重量份的原料组成：

阿胶40份、小米10份、荔枝核3份、杨梅根4份、柚花3份、大腹皮2份、乌药4份、香附4份、牛奶6份、蜂蜜6份、果胶8份。

所述理气益中阿胶膏的制备方法包括如下步骤：

(1)将阿胶放入搅拌器，加适量水，在60-80℃下加热搅拌使阿胶融化；