[发明专利]一种田螺饲料的制备方法

说明书

本申请为申请号201410483384.7、申请日2014年9月22日、发明名称“一种田螺饲料及其制备方法”的分案申请。

技术领域

本发明属饲料加工技术领域，具体地说涉及一种田螺饲料及其制备方法。

背景技术

 田螺为田螺科我国江河湖泊、稻田沟渠多现的一种软体动物。螺肉是我国传统的水产品，它肉质鲜美可口，风味独特，并含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁元素以及维生素A、B1、B2、烟酸等成分，是一种深受人们喜爱的营养食品。现代医学研究表明，摄食田螺还具有清热利水、除湿解毒的功效，并对小便不通、脚气、水肿、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮恶肿以及传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎都有一定的食疗、敷散作用。由于田螺是我国水产的一种淡水螺，因营养、药膳价值较高，历史以来一直为人们青睐的上等保健食品。

近些年来，随着农作物防治病虫害农药用量的增加和人们过量的釆拾摄食，以及用于特种养殖供作饲料，天然田螺产量日渐减少，因随着市场对田螺需求量不断增大，国内不少地方开始人工建池或利用稻田进行养殖，并探索出养殖经验。由于田螺为杂食性软体动物，在自然条件下，主要摄食驻地处的水草、水生昆虫、浮游动物、藻类等，人工养殖大都以瓜皮菜叶投喂为主或选购养鱼饲料，总认为田螺不太会吃人工饲料。因田螺速生生长繁殖需一定的钙质营养，由于供饲营养配比不具合理，往往造成钙素与蛋白质营养缺乏，很大程度上直接影响产品产量、质量。市场至今还未见有专供的配合饲料用以饲喂田螺。

山药、大豆、鲜甘薯秧、芝麻饼中含丰富的蛋白质、多种维生素；老熟南瓜、甘薯淀粉不仅富含植物蛋白，还含有丰富的粘质支链淀粉；苹科水生草本植物苹，广布于水田，沟塘或沼泽中，其茎叶富含胡萝卜素和多种维生素，且都是田螺喜食的食料；山药、南瓜不仅含糖类、多种动物体需要的微量元素以及膳食细质纤维，其中含有的皂甙与果胶还具有一定的抗炎解毒、吸附和消除动物体内其他有害物质作用；骨粉不仅廉价，还含有较多的蛋白质及钙、铁等无机盐。将上述动植物经混合加工，制成专供发展田螺养殖的配方饲料，目前国内还未见其报道和上市产品。

发明内容

本发明的目的在于针对目前随田螺养殖业发展，而市场缺乏不能满足其对方便耐贮价廉专用配方饲料的需求，根据田螺食性特征及健康养殖，提供一种动、植物原料结合，精青饲料互相补充优化择配，以取材方便，又具营养、价廉、利用率高的鲜甘薯秧、南瓜、山药、苹以及大豆、芝麻饼、甘薯淀粉、骨粉等材料，经配料、调芡、挤压成型、干燥等工艺，制作出一种颗粒状富含植物蛋白、果胶、膳食纤维、多种维生素等，具有弹性好、投水即软、柔香适口、趣营养、促进生长，并具对田螺易发的肠炎等疾病有预防作用的营养保健型田螺用日常饲料。

一种田螺饲料及其制备方法，采用以下步骤予以实现：

A、原料预处理：

山药预处理：将山药块茎除去外皮后洗净沥水，用切片机切成小块，送入蒸箱蒸熟，冷却后送入青饲料打浆机碎解成融浆，制得山药融浆；

南瓜预处理：南瓜洗净去蒂后，切分为二，去除籽粒，用切片机切成小块，送入蒸箱蒸熟，冷却后送入青饲料打浆机碎解成融浆，制得南瓜融浆；

甘薯秧预处理：将叶龄在15天以内的鲜甘薯秧，用清水洗净，晾去外表水后，送入饲草斩切机切成碎段，再用青饲料打浆机碎解成融浆，制得甘薯秧融浆；

苹预处理：将鲜苹嫩茎叶，用清水洗净，晾去外表水后，送入饲草斩切机切成碎段，再用青饲料打浆机碎解成融浆，制得苹融浆；

大豆预处理：大豆淘洗后浸泡至吸水饱和，捞起后，加入干大豆重2倍的水，一起用磨浆机磨成大豆融浆；

骨粉预处理：骨粉按干重1：3加水浸软，后连同浸泡水一起送入磨浆机磨制成骨粉融浆；

芝麻饼预处理：芝麻饼按干重1：4加水浸软，连同浸泡水一起送入磨浆机磨制成芝麻饼融浆；

B、配料：取山药融浆24-30重量份、南瓜融浆30-35重量份、甘薯秧融浆20-25重量份、苹融浆12-18重量份、大豆融浆30-35重量份、骨粉融浆5-8重量份、芝麻饼融浆15-20重量份、甘薯淀粉50-60重量份、食盐0.8-1重量份、明矾粉0.3-0.5重量份；

C、调芡：先将甘薯秧融浆加入食盐，搅拌均匀使之腌溶，南瓜融浆加入明矾粉，搅拌均匀使之溶解；再依次将溶有食盐的甘薯秧融浆、溶有明矾粉的南瓜融浆、山药融浆、苹融浆、芝麻饼融浆、骨粉融浆以及大豆融浆倒入，搅拌均匀后，将甘薯淀粉逐渐加入，充分搅拌至原料混合均匀，形成芡糊状混合料；