[发明专利]利用富硒农作物秸秆生产富硒双孢菇的方法

权利要求书

1.利用富硒农作物秸秆生产富硒双孢菇的方法，其特征在于：在栽培干料中混入占栽培干料总重量50％-75％的富硒农作物秸秆，进行栽培获得富硒双孢菇，具体步骤如下：

1)选料：按栽培干料配方配比选择原料，所述的栽培干料的配比为富硒水稻秸秆40-70份、牛粪20-50份、尿素0.1-0.5份、磷肥1-10份、石膏粉1-5份、石灰1-5份、富硒花生饼2-10份、富硒车前子粉1-5份；

2)堆制培养料：在堆料前的2-3天，将富硒水稻秸秆浇湿或泡湿，堆料时，按照宽1.50-2.50m，高1.50m左右，长度根据场所大小而定堆制；铺料时草约厚30cm，粪约厚3cm，以先草后粪的顺序一层草一层粪，富硒花生饼和富硒车前子粉在建堆时分层加在料堆中间，边建堆边喷水，水要喷在草上，料堆建完后四周有水渗出堆外为宜；

3)培养料的发酵过程：①前发酵：建堆后第5天翻堆，翻堆过程中均匀撒入应加石膏粉和过磷酸钙的一半；第9天第二次翻堆，粪草要充分混合并均匀撒入剩余的石膏粉和过磷酸钙；第12天第三次翻堆加入石灰粉，翻堆时视堆料干湿度酌情加水；②后发酵：前发酵结束后，将料趁热搬入菇房，料堆自身发酵升温5-6h后，用蒸汽加温；把过热的蒸汽通入菇房，使菇房温度升到62℃左右，维持6-8h后通风降温，使料温在50℃左右，保持4-6天；发酵结束后通风换气，缓慢降温；

4)播种发菌：后发酵结束后，将培养料均匀的铺在各层床架上，栽培厚度为20cm左右；当料温降到28℃以下不再上升且无氨味时，进行播种，采用混播，即把75％的菌种和培养料充分混和，剩余的菌种均匀的撒在料面，再盖1层薄料，拍实使培养料和菌种充分接触；控制菇房温度在20-24℃，空气相对湿度保持在70％-80％；

5)覆土及覆土后的管理：播种后15天左右，菌丝大部分长到培养料的底部即可覆土；覆土后调水要轻喷勤喷，调节土壤含水量为18％-24％，室温在20℃左右，空气相对湿度为80％-90％；

6)出菇管理：菌丝爬上覆土层表面时，控制室温为12-16℃，空气相对湿度为90％左右，通风换气，进行水分管理，喷出菇水，喷水时水枪的喷头要倾斜向上，使水呈雾状落下；

7)采收：采菇前要停止喷水，当蘑菇菌盖长到2-5cm，子实体菌膜未破时采收。

2.根据权利要求1所述的利用富硒农作物秸秆生产富硒双孢菇的方法，其特征在于：所述富硒农作物秸秆的含硒量为2.0-10.0mg/kg；所述富硒农作物秸秆是通过对农作物喷施有机硒肥得到富硒农作物秸秆后，再经晒干、粉碎得到。

3.根据权利要求2所述的利用富硒农作物秸秆生产富硒双孢菇的方法，其特征在于：所述富硒农作物秸秆为富硒水稻秸秆、富硒小麦秸秆中的一种。

4.根据权利要求1所述的利用富硒农作物秸秆生产富硒双孢菇的方法，其特征在于：所述采用栽培干料的配比还可以为富硒小麦秸秆60-75份、干鸡粪15-40份、尿素0.5-2份、过磷酸钙0.5-5份、石膏粉1-5份、石灰粉1-5份、碳酸钙1-5份、富硒黄芪粉1-10份。