[发明专利]便于调节火力的炭火锅

说明书

技术领域：

本发明涉及一种餐饮用品，具体设计一种便于调节火力的炭火锅。

背景技术：

火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。我国的火锅花色纷呈，百锅千味。金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。传统的炭火火锅一般中间为炭火燃烧槽，四周为水煮槽，将木炭或者焦炭投入中间的燃烧槽中进行燃烧，由于底部缺少通风口，并且燃烧积累的灰烬越来越多，所以这种传统的炭火锅普遍是刚开始火力比较旺，逐渐火力降低，火力无法调节。

发明内容：

本发明的目的是针对上述存在的问题提供一种便于调节火力的炭火锅，便于根据不同的需要调节火力，方便实用。

上述的目的通过以下的技术方案实现：

便于调节火力的炭火锅，包括锅体，所述的锅体中间具有燃烧槽，所述的锅体的四周具有水煮槽，所述的燃烧槽中部设置有炉篦子，所述的燃烧槽下部设置有通风口，所述的燃烧槽下部具有灰斗，所述的通风口上设置有封盖。

所述的便于调节火力的炭火锅，所述的燃烧槽上设置有滑槽，所述的封盖安装在所述的滑槽里面。

所述的便于调节火力的炭火锅，所述的燃烧槽上部设置有上盖。

有益效果：

1.本发明在普通的炭火锅的燃烧槽中部设置有炉篦子，所述的燃烧槽下部设置有通风口，所述的燃烧槽下部具有灰斗，所述的通风口上设置有封盖，在需要加大火力的时候打开封盖，加大通风量，在需要减小火力的时候关上封盖，这样火力可以认为调节，实用性强。

2.本发明在燃烧槽上设置有滑槽，所述的封盖安装在所述的滑槽里面，封盖开合方便。

3.本发明的燃烧槽上部设置有上盖，上盖开合同样可以调节通风量从而调节火力。

附图说明：

图1是本发明的结构示意图。

具体实施方式：

实施例1：

如图1所示：本发明的便于调节火力的炭火锅，包括锅体1，所述的锅体中间具有燃烧槽2，所述的锅体的四周具有水煮槽3，所述的燃烧槽中部设置有炉篦子4，所述的燃烧槽下部设置有通风口5，所述的燃烧槽下部具有灰斗6，所述的通风口上设置有封盖7。

实施例2：

实施例1所述的便于调节火力的炭火锅，所述的燃烧槽上设置有滑槽8，所述的封盖安装在所述的滑槽里面。

实施例3：

实施例1或实施例2所述的便于调节火力的炭火锅，所述的燃烧槽上部设置有上盖9。

本发明方案所公开的技术手段不仅限于上述技术手段所公开的技术手段，还包括由以上技术特征等同替换所组成的技术方案。本发明的未尽事宜，属于本领域技术人员的公知常识。