[发明专利]一种杏鲍菇培养基配方

说明书

技术领域

本发明涉及杏鲍菇培养领域，具体为一种杏鲍菇培养基配方。

背景技术

杏鲍菇(Pleurotuseryngii)又名刺芹侧耳,是一种市场前景看好的珍稀美味食用菌。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,营养丰富,具杏仁香味,深受国内外市场的欢迎。杏鲍菇是欧洲南部、非洲北部、中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种优良野生食用菌。我国野生杏鲍菇主要分布在新疆和四川西部。印度、法国等国先后进行过杏鲍菇研究。我国从20世纪90年代开始引种栽培。不同碳、氮营养及培养料配方对杏鲍菇菌丝生长和子实体产量有重要影响。

发明内容

本发明针对以上不足之处，提供一种杏鲍菇培养基配方，利用本配方培养的杏鲍菇子实体形态最好,菌盖直径较大,菌肉最厚,菌柄最长,菌柄直径较小,菌盖直径与菌肉厚度之比最小。本配方培养料中杏鲍菇子实体的单菇鲜重最大。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种杏鲍菇培养基配方，所述培养基的配方为：棉籽壳70-90%,麦麸15-20%,糖0.5-2%,石膏0.5-2%。

所述培养基的配方为：棉籽壳80%,麦麸18%,糖1%,石膏1%。

本发明的有益效果是：利用本配方培养的杏鲍菇子实体形态最好,菌盖直径较大,菌肉最厚,菌柄最长,菌柄直径较小,菌盖直径与菌肉厚度之比最小。本配方培养料中杏鲍菇子实体的单菇鲜重最大。

具体实施方式

实施例1

一级种培养基配方:PDA加富培养基(马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂20g,蛋白胨5g,KH2PO42g,MgSO42g,VB110mg,水1000mL),二级种和三级种培养基配方:棉籽壳80%,麦麸18%,蔗糠1%,石膏粉1%,水适量。

杏鲍菇培养基配方为：棉籽壳80%,麦麸18%,糖1%,石膏1%。

实施例2

一级种培养基配方:PDA加富培养基(马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂20g,蛋白胨5g,KH2PO42g,MgSO42g,VB110mg,水1000mL),二级种和三级种培养基配方:棉籽壳80%,麦麸18%,蔗糠1%,石膏粉1%,水适量。

杏鲍菇培养基配方为：棉籽壳70%,麦麸15%,糖0.5%,石膏0.5%。

实施例3

一级种培养基配方:PDA加富培养基(马铃薯200g,葡萄糖20g,琼脂20g,蛋白胨5g,KH2PO42g,MgSO42g,VB110mg,水1000mL),二级种和三级种培养基配方:棉籽壳80%,麦麸18%,蔗糠1%,石膏粉1%,水适量。

杏鲍菇培养基配方为：棉籽壳90%,麦麸20%,糖2%,石膏2%。