[发明专利]一种生物发酵蛋白饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种生物发酵蛋白饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)制备发酵基质

发酵基质由以下重量份数的组分组成：畜禽血29-32份、菜粕20-25份、棉粕25-30份、食用菌废料80-85份、葡萄糖2-4份；将各组分混匀即为发酵基质；

(2)制备发酵剂

发酵剂由以下重量份数的组分组成：酵母菌18-23份、枯草芽孢杆菌22-26份、乳酸菌8-13份、米曲霉27-35份、蛋白酶3-8份、纤维素酶3-7份、果胶酶1-2份；将各组分混匀即为发酵剂；

(3)发酵

将发酵基质和发酵剂混匀，输送到发酵池中堆积发酵，发酵初期需密闭发酵，当发酵池中温度为28-30℃时，揭开密封盖继续发酵至温度为37-40℃，调节温度使其保持在35-40℃，整个发酵过程时间持续72h，发酵完成；

(4)烘干

将发酵完成的物料输送到流化床干燥机烘干。

2.根据权利要求1所述的一种生物发酵蛋白饲料的制备方法，其特征在于，发酵基质由以下重量份数的组分组成：畜禽血30份、菜粕22份、棉粕28份、食用菌废料82份、葡萄糖3份。

3.根据权利要求1所述的一种生物发酵蛋白饲料的制备方法，其特征在于，发酵剂由以下重量份数的组分组成：酵母菌20份、枯草芽孢杆菌25份、乳酸菌10份、米曲霉32份、蛋白酶5份、纤维素酶6份、果胶酶2份。

4.根据权利要求1所述的一种生物发酵蛋白饲料的制备方法，其特征在于，发酵基质中畜禽血的重量按鲜重计算，食用菌废料按刚采收完食用菌后的废料重量计算。

5.根据权利要求1所述的一种生物发酵蛋白饲料的制备方法，其特征在于，发酵剂中所添加的酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、米曲霉的活菌密度均为1.0×10¹⁰-3.0×10¹⁰cfu/g。

6.根据权利要求1所述的一种生物发酵蛋白饲料的制备方法，其特征在于，发酵时，发酵基质和发酵剂的添加比例为165kg：100g。

7.根据权利要求1所述的一种生物发酵蛋白饲料的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，烘干后物料水分小于等于12％。

8.权利要求1-7中任一所述方法制备得到的蛋白饲料。

9.含有权利要求8所述蛋白饲料的动物饲料。