[发明专利]一种健胃消食粥及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品及其制备方法领域，具体而言涉及一种健胃消食粥及其制备方法。

背景技术

粥在中国有四千年的历史，最初只是当做食物，后来又发展了药用的功效，现在粥已经是人们日常生活中不可缺少的食品，也更注重粥的保健功效，目前，市售的粥很少具有保健功效，口味过甜，营养不均衡，不能满足人们对营养和保健的需求，针对上述弊端，本发明选择多种健胃消食食物作为原料，研制出一种健胃消食粥。

发明内容

本发明提出一种健胃消食粥及其制备方法，该健胃消食粥口味清爽，营养丰富，具有一定的健胃消食效果。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种健胃消食粥，按照重量份数计算，包括如下原料：燕麦30-40份、荞麦10-20份、黑米10-20份、小米10-20份、绿豆10-15份、桂圆5-8份、南瓜10-20份、淮山药5-10份、木瓜10-15份、苹果10-15份、山楂5-7份、蜂蜜5-8份、水80-100份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：燕麦30份、荞麦10份、黑米10份、小米10份、绿豆10份、桂圆5份、南瓜10份、淮山药5份、木瓜10份、苹果10份、山楂5份、蜂蜜5份、水80份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：燕麦35份、荞麦15份、黑米15份、小米15份、绿豆12份、桂圆7份、南瓜15份、淮山药8份、木瓜13份、苹果13份、山楂6份、蜂蜜7份、水90份。

进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：燕麦40份、荞麦20份、黑米20份、小米20份、绿豆15份、桂圆8份、南瓜20份、淮山药10份、木瓜15份、苹果15份、山楂7份、蜂蜜8份、水100份。

另，本发明还提供一种如上所述健胃消食粥的制备方法，该制备方法包括如下步骤：

(1)将燕麦、荞麦、黑米、小米、绿豆、桂圆混合，加水熬煮30分钟；

(2)将南瓜、木瓜去皮去籽，与淮山药、苹果共同切丁，然后加入到步骤(1)的混合物料中，继续熬煮20分钟；

(3)将步骤(2)得到的粥冷却，加入蜂蜜，搅拌均匀，即得所述一种健胃消食粥。

本发明的有益效果如下：

1、口味清爽，营养丰富。

2、健胃消食，具有一定的保健效果。

具体实施方式

下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

燕麦30-40份、荞麦10-20份、黑米10-20份、小米10-20份、绿豆10-15份、桂圆5-8份、南瓜10-20份、淮山药5-10份、木瓜10-15份、苹果10-15份、山楂5-7份、蜂蜜5-8份、水80-100份。

实施例二：

燕麦30份、荞麦10份、黑米10份、小米10份、绿豆10份、桂圆5份、南瓜10份、淮山药5份、木瓜10份、苹果10份、山楂5份、蜂蜜5份、水80份。

实施例三：

燕麦35份、荞麦15份、黑米15份、小米15份、绿豆12份、桂圆7份、南瓜15份、淮山药8份、木瓜13份、苹果13份、山楂6份、蜂蜜7份、水90份。

实施例四：

燕麦40份、荞麦20份、黑米20份、小米20份、绿豆15份、桂圆8份、南瓜20份、淮山药10份、木瓜15份、苹果15份、山楂7份、蜂蜜8份、水100份。

实施例五：

上述实施例一至四采用的制备方法包括如下步骤：

(1)将燕麦、荞麦、黑米、小米、绿豆、桂圆混合，加水熬煮30分钟；

(2)将南瓜、木瓜去皮去籽，与淮山药、苹果共同切丁，然后加入到步骤(1)的混合物料中，继续熬煮20分钟；

(3)将步骤(2)得到的粥冷却，加入蜂蜜，搅拌均匀，即得所述一种健胃消食粥。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。