[发明专利]一种助眠茶汤冲剂及其加工方法在审
申请号: | 201410678736.4 | 申请日: | 2014-11-24 |
公开(公告)号: | CN104397785A | 公开(公告)日: | 2015-03-11 |
发明(设计)人: | 张波 | 申请(专利权)人: | 凤阳嘉禾农业科技有限公司 |
主分类号: | A23L1/40 | 分类号: | A23L1/40;A23L1/29 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 233122 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 茶汤 冲剂 及其 加工 方法 | ||
1.一种助眠茶汤冲剂,其特征在于是由下述重量份的原料制成:
葡萄柚6-10、羊奶5-8、马黛茶5-8、柑橙花4-6、黑糯米10-15、菜芙蓉花4-6、黄瓜籽粉3-5、鹰嘴豆12-18、龙眼肉6-8、桑葚子4-6、薰衣草0.2-0.4、夏枯草0.1-0.3、蓝莓叶0.2-0.3、白云瓜叶0.2-0.3、钩藤0.1-0.3、水灯芯0.1-0.3、助剂5-8;
所述的助剂由下述重量份的原料制成:甜叶菊6-8、槐花8-12、罗汉果4-6、甘草3-5、甘松3-5、地藕4-6、无花果干3-5、啤酒花3-5、无漏子5-8、脆骨20-30、橡籽仁8-10、菠萝蜜核8-10、石榴酒适量;
所述的助剂的的制备方法为:a、将甜叶菊、槐花、罗汉果、甘草、甘松、地藕、无花果干、啤酒花、无漏子除杂洗净,胶磨成浆,得到浆糊加入3-5倍的石榴酒中密封浸泡7-10天,过滤去渣,得浸制酒液;b、脆骨冲洗干净,放入含有5-10%食醋的水中浸润15-30分钟,再煮沸捞出,与洗净的橡子仁、菠萝蜜核一并入罐,加入浸制酒液,隔水焖蒸1-2小时至熟烂,液渣分离,滤液冻干研磨成粉,滤渣烘干粉碎至40-60目,文火炒制出香,与冻干粉混合均匀,即可。
2.一种如权利要求1所述的助眠茶汤冲剂的加工方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)、将马黛茶、柑橙花混合,加水浸提2-3次,每次加入8-15倍温度为94-98℃水浸提8-12分钟,过滤合并滤液,得花茶汁;
(2)、将葡萄柚洗净切开,剥皮备用,去除果皮、果肉上白色部分,将果皮切制成丝,与果肉、龙眼肉、桑葚子入罐,隔水焖炖至软烂,打制成浆,得果酱;
(3)、将薰衣草、夏枯草、蓝莓叶、白云瓜叶、钩藤、水灯芯混合入锅,加水煎煮1-2小时,过滤去渣,滤液喷雾干燥,得保健粉;
(4)、将黑糯米、鹰嘴豆除杂洗净,加水煮沸5-10分钟,捞出沥干余水,晒干研磨成粉,与黄瓜籽粉混合均匀,翻炒出香,加入花茶汁、羊奶搅拌均匀,煮至微沸,加入果浆及洗净切末菜芙蓉花,在60-80℃焖润20-40分钟,冷冻干燥研磨成粉,得冻干粉;
(5)、将冻干粉、保健粉及其他剩余原料混合均匀,灭菌、分袋包装即得。
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