[发明专利]一种从茶叶中提取咖啡因的方法

权利要求书

1.一种从茶叶中提取咖啡因的方法，包括原料预处理、浸提、氯仿萃 取、减压浓缩和结晶等步骤，其特征在于，在浸提之后、氯仿萃取之前还 包括石油醚萃取的步骤。

2.根据权利要求1所述的从茶叶中提取咖啡因的方法，其中的原料为 普洱生茶或普洱熟茶，原理预处理是将原料粉碎，获得茶叶粉末。

3.根据权利要求1或2所述的从茶叶中提取咖啡因的方法，其中的浸 提是将经粉碎的茶叶粉末与水按照重量体积比为1:5～30的比例加入80～ 100℃的开水，浸泡30-60分钟，过滤，获得滤液，反复浸提2～4次，优 选浸提3次。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的从茶叶中提取咖啡因的方法，其 中的石油醚萃取是将浸提后的滤液与石油醚按照体积比为1:1～1:2的比例 进行萃取，分离水层后，石油醚层进行再次萃取，共萃取2～4次，合并水 层。

5.根据权利要求4所述的从茶叶中提取咖啡因的方法，其中浸提后的 滤液与石油醚的体积比为1:1，共萃取3次。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的从茶叶中提取咖啡因的方法，其 中的氯仿萃取是将石油醚萃取后获得的水层与氯仿按照体积比为1:1～1:2 的比例进行萃取，分离氯仿层后，水层进行再次萃取，共萃取2～4次，合 并氯仿层。

7.权利要求6所述的从茶叶中提取咖啡因的方法，其中石油醚萃取后 获得的水层与氯仿的体积比为1:1，共萃取3次。

8.权利要求1-7中任一项所述的从茶叶中提取咖啡因的方法，其中的 减压浓缩是将经氯仿萃取后获得的氯仿层浓缩至氯仿完全挥发，获得氯仿 萃取层浓缩物，浓缩温度为20～50℃。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的从茶叶中提取咖啡因的方法，其 中的结晶是将经减压浓缩后获得的浓缩物用氯仿甲醇混合溶液完全溶解， 在0～20℃下，结晶1-7天，待有大量结晶析出，溶剂体积减少为原来的五 分之一至二十分之一时，将溶剂和结晶分离，获得咖啡因晶体，如果需要， 在进行第一次结晶后，还可以进行第二次结晶，进一步提高咖啡因的纯度。

10.根据权利要求9所述的方法，其中氯仿在氯仿甲醇混合溶液中的 比例为40％～90％，优选为50％。