[发明专利]美拉德反应降温设备及其快速降温方法

权利要求书

1.一种美拉德反应降温设备，包括反应罐体(10)，所述反应罐体(10)顶盖中央安装有连接搅拌浆片(5)的搅拌电机(1)，所述反应罐体(10)顶盖上设置有投料口(2)，其特征在于：所述反应罐体(10)底端与顶端之间安装有外循环管道(3)，所述外循环管道(3)上设置有螺杆泵(9)，所述反应罐体(10)底部设置有可以通过底盖开关支杆(12)控制开合的罐体底盖(8)，所述反应罐体(10)侧壁上安装有可以通入冷凝水的夹套(4)，所述夹套(4)的左侧上部开设有冷凝水出口(13)，所述夹套(4)的右侧下部开设有冷凝水进口(14)，所述冷凝水进口(14)上设置有冷凝水进口开关(18)，所述夹套(4)中设置有可以通入加热蒸气的蛇形盘管(6)，所述蛇形盘管(6)的左侧下端开设有蒸气出口(16)，所述蛇形盘管(6)的右侧上端开设有蒸气进口(15)。

2.根据权利要求1所述的美拉德反应降温设备，其特征在于：所述反应罐体(10)上安装有温度计(7)和PH计(11)。

3.根据权利要求1或2所述的美拉德反应降温设备，其特征在于：所述蒸气进口(15)上设置有与所述温度计(7)联动的气动电磁阀(17)。

4.根据权利要求3所述的美拉德反应降温设备，其特征在于：所述螺杆泵(9)、温度计(7)、PH计(11)和气动电磁阀(17)的电信号控制端与计算机相连。

5.一种美拉德反应采用上述降温设备快速降温的方法，其特征在于，它包括如下步骤：

步骤1：通过投料口(2)向反应罐体(10)中加入反应物，开启搅拌电机(1)和螺杆泵(9)，利用搅拌浆片(5)和外循环管道(3)使反应物混合搅拌均匀；

步骤2：通过计算机控制系统，将气动电磁阀(17)与温度计(7)进行联动，同时，设定控制美拉德反应的反应温度值，开启气动电磁阀(17)，向蛇形盘管(6)中通入加热蒸气，使罐体内的物料温度达到设定值；

步骤3：美拉德反应过程中，当温度计(7)的测定值低于设定值时，气动电磁阀(17)自动开启，当温度计(7)的测定值高于设定值时，则气动电磁阀(17)立即自动关闭；

步骤4：美拉德反应结束时，气动电磁阀(17)关闭，停止向蛇形盘管(6)中通入加热蒸气，同时开启冷凝水进口开关(18)，向罐体夹套(4)中通入冷凝水，使罐体(10)中的美拉德反应产物快速降温；

步骤5：观察温度计(7)的测定值，确定美拉德反应产物温度降至室温后，通过底盖开关支杆(12)打开罐体底盖(8)，放出美拉德反应产物。