[发明专利]一种抽吸油雾燃烧的装置

说明书

技术领域

本发明涉及厨房油烟的净化，特别是厨具散发的油和水蒸气的抽吸燃烧净化领域。

背景技术

专利“自抽油烟燃气灶200710024201.5”，表述一种利用燃烧从管道外吸入空气的想法，由于在该专利中，“空气进气管 11”的一端管口和“出气管 10”的一端管口都被密封在厨具下方，空气中包含氧气和氮气，燃烧只消耗氧气并产生二氧化碳，燃气主要成分为甲烷，反应式CH4+2O2=CO2+2H2O，燃烧前的气体分子数为3个，燃烧后产生的气体分子也是3个，因此，燃烧并没有减少气体的分子数，因此不能产生负压抽吸的作用；同时，燃烧产生的热量对气体分子加热，促进温度上升，从而导致压强的升高，导致内部气体从“空气进气管 11和出气管 10”向外排除，而不是吸入空气，导致燃烧室缺氧熄火，无法持续燃烧；必然导致源源不断喷出的燃气从“空气进气管 11和出气管 10”向外泄漏，并有可能在外侧的管口燃烧甚至产生火灾事故，因此专利“自抽油烟燃气灶200710024201.5”不是一个能够实现的设计，发明人仅仅是有一个美好的愿望。

我们以前设计的专利“一种无能耗油烟净化装置，201310004623.1”克服了前述的不足，利用油烟为热气体，具备自动上升的特性，当油烟到达油烟罩，受到进气罩内燃气燃烧消耗氧气以及炉火加热空气导致热空气上移，导致管道内产生负压作用，将油烟吸收到进气罩内燃气孔的下方与燃气混合燃烧，减少环境污染；该专利与前述专利的不同点在于炉盘没有密封，燃烧产生的气体与普遍使用的技术是相同的：燃烧产生的气体从厨具的四周散发出去。当然，该专利主要适合于家庭厨房使用，对用餐馆中炉膛有鼓风时，存在不足之处有：进气罩离厨具比较远，吸走的大部分是不含油烟的空气，大型餐馆的炉膛温度高，产生油烟的速度快，吸收油烟的速度跟不上；如果，增加吸风机的功率，则吸收完全，但是炉膛消化不了那么多的空气：如果，降低油烟罩与厨具口的距离，则妨碍厨师炒菜。

因此，油烟抽吸装置布置在厨具的上方，离厨具较远，抽吸的油烟中大量的是不含油烟的空气，抽吸的效率低下；大多数的抽油烟机，抽吸的油烟主要还是排放到了大气中，净化了厨房、污染了空气；还有，抽吸的油烟有部分沉积在油烟机中，油烟机的清洗非常困难。

发明内容

为减少厨房厨具散发的食用油和水蒸气（简称油雾）对环境的污染，本发明设计一种高效率的抽吸油雾燃烧的装置。

本发明实验发明目的采用的技术方案是：一种抽吸油雾燃烧的装置，包括灶台、炉膛，炉膛的前方有一个进气口，炉膛的上方是灶台，炉膛的上方的灶台中心有一个厨具放置孔，炉膛后方有一个烟囱，炉膛进气口被一个平板遮住，平板上有一个通孔供气体进入或者供气体管道插入，其特征是：灶台的上表面放置一个圆锥状的喇叭罩罩住厨具放置孔处的厨具，厨具的外侧面与厨具放置孔无缝接触并密封厨具放置孔，喇叭罩的前方有一个方便炒菜的操作口（喇叭罩上开凿的一个孔洞），喇叭罩的顶部连通管道的一端开口，管道的另一端开口于炉膛进气口的内侧燃气出口的下方，管道内部有一个吸风电机，促使喇叭罩内的气体经过管道内部进入炉膛，为炉膛提供氧气，同时将厨具散发出的包含油和水蒸气的油雾提供给炉膛，随着燃气一同燃烧，将油氧化成二氧化碳和水。

管道位于灶台平面上方部分布置成多个分叉，每一个分叉称为一个管道分支，一个管道分支或者多个管道分支连通到喇叭罩内侧的下端，每个管道分支的分支开口位于厨具口的上方；处于顶部的管道分支的管径小于下端的管道分支的管径。

喇叭罩的顶部截除，然后倒置布置在灶台上方的厨具周围，倒置的意思是喇叭罩上端口径大、下端口径小，喇叭罩的外侧固定一个环形的管道，环形管道的纵剖面为一个半圆形，半圆形的环形管道在喇叭罩的外侧固定后形成一个密封的管道，固定方式为焊接或其它固定方式，喇叭罩外侧的半圆形环形管道有一个开口或者多个开口连接到管道，喇叭罩内侧有一个或者多个分支开口连通半圆形的环形管道。分支开口改进为圆环形的缺口，也就是喇叭罩内侧有一条圆环形的缝隙连通喇叭罩外的半圆形的环形管道。如果，圆环形的分支开口外侧的半圆形的环形管道有一个开口连通到管道，分支开口的缝隙宽度离管道的开口越近缝隙越小，管道开口处的分支开口的缝隙宽度渐变到最远处的宽度。