[发明专利]一种竹节参滋补强壮保健饮品及其生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健技术领域，具体涉及一种竹节参滋补强壮保健饮品及其生产方法。

背景技术

目前市场上针对滋补强壮的药品、保健品品种较多，但多数产品成分复杂，副作用大，部分药品甚至会破坏人体内平衡，对人体健康存在威胁，现具有滋补强壮功能的保健饮品不同程度的解决了药品和保健品副作用大，威胁人体健康等实际问题，更由于保健饮品具有服用剂量小、吸收较快、质量稳定、携带和服用方便、易保存等优点，尤其适合工业化生产。但现有的保健饮品或相关保健品针对人群不一，不能起到良好的调节人体的作用，而且各类保健品针对同一人群起到的作用效果不一，不能够满足市场需求，因而市场上非常缺乏一种无毒副作用，纯天然、有宜对人体滋补，利于人体健康的滋补强壮保健饮品及其生产方法。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集滋补强壮、纯天然、无毒副作用的竹节参滋补强壮保健饮品及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，竹节参25-40份、苦玄参10-20份，一口盅5-20份、肿节风8-20份、三叶青15-25份、三七花3-10份、山楂4-12份、大枣6-9份、苦竹叶7-16份、调味品5-12份。

制备本发明竹节参滋补强壮保健饮品优选重量配比范围是，竹节参25-35份、苦玄参10-15份，一口盅5-15份、肿节风8-18份、三叶青15-22份、三七花3-8份、山楂4-10份、大枣6-8份、苦竹叶7-13份、调味品5-8份。

制备本发明竹节参滋补强壮保健饮品最佳重量配比范围是，竹节参30份、苦玄参12份，一口盅10份、肿节风14份、三叶青20份、三七花5份、山楂8份、大枣7份、苦竹叶10份、调味品6份。

所述调味品是味精、盐、冰糖中的一种或几种。

将上述各组份制成本发明竹节参滋补强壮保健饮品的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，具体操作方法依次按下列步骤：

A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的竹节参、苦玄参、一口盅、肿节风、三叶青、三七花、山楂、大枣、苦竹叶、调味品原料备用；

B、烘干、除调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在80-100℃，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量20%、灭菌；

C、煎煮、将烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质；

D、调味、将上述过滤后的滤液冷却至室温，加入调味料、食用酸或食用碱，将味道调和至合适口感，滤液中的PH值调节至7-8之间；

E、灌封、将调节好口味的药液在40-60℃状态下灌封，在120℃下高压灭菌；

F、包装、将上述灌封后的药液冷却至室温后，经过紫外线杀菌和灯检后，检验合格，包装成品。

本发明配方中，竹节参滋补强壮，散淤止痛，止血祛痰。用于病后虚弱，劳嗽咯血，咳嗽痰多，跌扑损伤；苦竹叶清心；利尿明目；解毒。主热病烦渴；失眠；小便短赤；口疮；目痛；失音；烫火伤；苦玄参清热解毒，消肿止痛，感冒风热，咽喉肿痛，胃痛，消化不良，痢疾；香叶增香去异味，促进食欲；花椒、八角能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌；花椒有温中散寒，除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿；肿节风抗菌消炎，祛风通络，活血散结。用于肺炎、阑尾炎、蜂窝组织炎、风湿痹痛、跌扑损伤、肿瘤；一口盅具有补脾健胃、降脂降压、通络祛风利湿等功效；三叶青清热解毒、祛风化痰、活血止痛。用于治疗小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎及病毒性脑膜炎。外用治毒蛇咬伤，扁桃体炎，蜂窝织炎，跌打损伤；三七花清热，平肝，降压。治高血压，头昏，目眩，耳鸣，急性咽喉炎；山楂消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞证，胃脘账满，泻痢腹痛，淤血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症；大枣补中益气，养血安神。用于脾虚食少,乏力便溏，妇人脏燥；干姜含辛辣素和姜油，温中回阳、温肺化痰；肉桂主含挥发油，并含鞣质、粘液、碳水化合物等，能起到镇静、镇痛、解热作用的有效成份。