[发明专利]一种龙眼肉补益心脾保健饮品及其生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健技术领域，具体涉及一种龙眼肉补益心脾保健饮品及其生产方法。

背景技术

目前市场上针对补益心脾的药品、保健品品种较多，但多数产品成分复杂，副作用大，部分药品甚至会破坏人体内平衡，对人体健康存在威胁，现具有补益心脾功能的保健饮品不同程度的解决了药品和保健品副作用大，威胁人体健康等实际问题，更由于保健饮品具有服用剂量小、吸收较快、质量稳定、携带和服用方便、易保存等优点，尤其适合工业化生产。但现有的保健饮品或相关保健品针对人群不一，不能起到良好的调节人体的作用，而且各类保健品针对同一人群起到的作用效果不一，不能够满足市场需求，因而市场上非常缺乏一种无毒副作用，纯天然、有宜对人体滋补，利于人体健康的龙眼肉补益心脾保健饮品及其生产方法。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集补益心脾、纯天然、无毒副作用的龙眼肉补益心脾保健饮品及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，龙眼肉25-40份、百合10-20份，白茅根5-20份、桑椹8-20份、马钱子15-25份、老鹤草3-10份、白毛夏枯草4-12份、柴胡6-9份、当归7-16份、调味品5-12份。

制备本发明龙眼肉补益心脾保健饮品优选重量配比范围是，龙眼肉25-35份、百合10-15份，白茅根5-15份、桑椹8-18份、马钱子15-22份、老鹤草3-8份、白毛夏枯草4-10份、柴胡6-8份、当归7-13份、调味品5-8份。

制备本发明龙眼肉补益心脾保健饮品最佳重量配比范围是，龙眼肉30份、百合12份，白茅根10份、桑椹14份、马钱子20份、老鹤草5份、白毛夏枯草8份、柴胡7份、当归10份、调味品6份。

所述调味品是味精0.01份、盐0.05份、冰糖3份中的一种或几种。

将上述各组份制成本发明龙眼肉补益心脾保健饮品的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，具体操作方法依次按下列步骤：

A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的龙眼肉、百合、白茅根、桑椹、马钱子、老鹤草、白毛夏枯草、柴胡、当归、调味品原料备用；

B、烘干、除调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在80-100℃，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量20%、灭菌；

C、煎煮、将烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质；

D、调味、将上述过滤后的滤液冷却至室温，加入调味料、食用酸或食用碱，将味道调和至合适口感，滤液中的PH值调节至7-8之间；

E、灌封、将调节好口味的药液在40-60℃状态下灌封，在120℃下高压灭菌；

F、包装、将上述灌封后的药液冷却至室温后，经过紫外线杀菌和灯检后，检验合格，包装成品。

本发明配方中，龙眼肉补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔仲，健忘失眠，血虚萎黄；当归虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌打损伤；百合养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚；香叶增香去异味，促进食欲；花椒、八角能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌；花椒有温中散寒，除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿；桑椹补血滋阴，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴；白茅根凉血止血，清热利尿。用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，黄疸、水肿、热淋涩痛、急性肾炎水肿；马钱子通络止痛，散结消肿。用于风湿顽痹麻木瘫痪，跌扑损伤，痈疽肿痛；小儿麻痹后遗症，类风湿性关节痛；老鹤草祛风湿，通经络，止泻痢。用于风湿痹痛，麻木拘挛，筋骨酸痛，泄泻痢疾；白毛夏枯草止咳化痰，清热，凉血，消肿，解毒。治痢疾，治喉痛，治肺痨；柴胡和表解里，疏肝，升阳。用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛；干姜含辛辣素和姜油，温中回阳、温肺化痰；肉桂主含挥发油，并含鞣质、粘液、碳水化合物等，能起到镇静、镇痛、解热作用的有效成份。