[发明专利]一种川贝母清热润肺保健饮品及其生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种川贝母清热润肺保健饮品及其生产方法。

背景技术

目前市场上针对清热润肺的药品、保健品品种较多，但多数产品成分复杂，副作用大，部分药品甚至会破坏人体内平衡，对人体健康存在威胁，现具有清热润肺功能的保健饮品不同程度的解决了药品和保健品副作用大，威胁人体健康等实际问题，更由于保健饮品具有服用剂量小、吸收较快、质量稳定、携带和服用方便、易保存等优点，尤其适合工业化生产。但现有的保健饮品或相关保健品针对人群不一，不能起到良好的调节人体的作用，而且各类保健品针对同一人群起到的作用效果不一，不能够满足市场需求，因而市场上非常缺乏一种无毒副作用，纯天然、有宜对人体滋补，利于人体健康的清热润肺保健饮品及其生产方法。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集清热润肺、纯天然、无毒副作用的川贝母清热润肺保健饮品及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，川贝母25-40份、珍珠母10-20份，龙骨5-20份、合欢皮8-20份、百部15-25份、皂荚3-10份、白前4-12份、胖大海6-9份、远志7-16份、调味品5-12份。

制备本发明川贝母清热润肺保健饮品优选重量配比范围是，川贝母25-35份、珍珠母10-15份，龙骨5-15份、合欢皮8-18份、百部15-22份、皂荚3-8份、白前4-10份、胖大海6-8份、远志7-13份、调味品5-8份。

制备本发明川贝母清热润肺保健饮品最佳重量配比范围是，川贝母30份、珍珠母12份，龙骨10份、合欢皮14份、百部20份、皂荚5份、白前8份、胖大海7份、远志10份、调味品6份。

所述调味品是味精、盐、冰糖中的一种或几种。

将上述各组份制成本发明川贝母清热润肺保健饮品的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、调味、灌封、包装，具体操作方法依次按下列步骤：

A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的川贝母、珍珠母、龙骨、合欢皮、百部、皂荚、白前、胖大海、远志、调味品原料备用；

B、烘干、除调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在80-100℃，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量20%、灭菌；

C、煎煮、将烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质；

D、调味、将上述过滤后的滤液冷却至室温，加入调味料、食用酸或食用碱，将味道调和至合适口感，滤液中的PH值调节至7-8之间；

E、灌封、将调节好口味的药液在40-60℃状态下灌封，在120℃下高压灭菌；

F、包装、将上述灌封后的药液冷却至室温后，经过紫外线杀菌和灯检后，检验合格，包装成品。

本发明配方中，川贝母清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血；远志安神益智，祛痰，消肿。用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛；珍珠母平肝潜阳，定惊明目。用于头痛眩晕，烦躁失眠，肝热目赤，肝虚目昏；香叶增香去异味，促进食欲；花椒、八角能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌；花椒有温中散寒，除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿；合欢皮解郁安神，活血消肿。用于心神不安，忧郁失眠，肺痈疮肿，跌扑伤痛；龙骨镇惊安神，平肝潜阳，收敛固涩。用于心神不宁，心悸失眠，惊痫癫狂，肝阳眩晕，滑脱诸证；百部润肺下气止咳，杀虫。用于新久咳嗽，肺痨咳嗽，百日咳；外用于头虱，体虱，蛲虫病，阴痒。蜜百部润肺止咳。用于阴虚劳嗽；皂荚祛顽痰，通窍开闭，祛风杀虫。用于顽痰阻肺，咳喘痰多之证；用于痰盛关窍阻闭之证；白前降气，消痰，止咳。用于肺气壅实，咳嗽痰多，胸满喘急；胖大海清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤；干姜含辛辣素和姜油，温中回阳、温肺化痰；肉桂主含挥发油，并含鞣质、粘液、碳水化合物等，能起到镇静、镇痛、解热作用的有效成份。