[发明专利]玛咖多功能保健饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种玛咖多功能保健饮料，按重量百分比计，其由1-5％的玛咖原汁，以及5-20％的芦笋、党参、红枣、枸杞和龙眼混合提取液制成；

其中，所述的玛咖原汁是通过压榨玛咖鲜根而提取得到的、芥子油苷的重量百分比为0.5％以上的玛咖汁液；

其中，所述混合提取液是由10-20重量份芦笋、5-10重量份党参、5-10重量份红枣、3-8重量份枸杞和5-10重量份龙眼提取而得。

2.如权利要求1所述的玛咖多功能保健饮料，其中，所述混合提取液是由以下方法制备得到的：

⑴准备混合液配料，按重量百分比计，所述混合液配料包括10-20％的芦笋、5-10％的党参、5-10％的红枣、3-8％的枸杞、5-10％的龙眼和42-72％的水；

⑵加热所述混合液配料至沸腾状态，然后使其在80-90℃下保温40-90分钟；过滤得到一次提取液和一次料渣；

⑶向一次料渣中加入相当于该料渣重量5-7倍的水，将其加热至沸腾状态，然后使其在80-90℃下保温30-60分钟；过滤得到二次提取液和二次料渣；

⑷向二次料渣中加入相当于该料渣重量3-4倍的水，将其加热至沸腾状态，然后使其在80-90℃下保温30-60分钟；过滤得到三次提取液和三次料渣；

⑸混合步骤⑵、⑶和⑷中所得到的提取液，得到所述混合提取液。

3.如权利要求2所述的玛咖多功能保健饮料，其中，所述混合提取液的重量百分比为15-20％。

4.一种玛咖多功能保健饮料，按重量百分比计，其由1-5％的玛咖原汁，以及5-20％的芦笋、党参、红枣、枸杞和龙眼混合提取液制成；

其中，所述的玛咖原汁是通过压榨玛咖鲜根而提取得到的、芥子油苷的重量百分比为0.5％以上的玛咖汁液；

其中，所述混合提取液是由以下方法制备得到的：

将1-2重量份的芦笋提取物、0.5-1重量份的党参提取物、0.5-1重量份的红枣提取物、0.3-0.8重量份的枸杞提取物和0.5-1重量份的龙眼提取物溶解于94.2-97.2重量份的水中，得到所述混合提取液。

5.如权利要求4所述的玛咖多功能保健饮料，其中，所述混合提取液的重量百分比为5-10％。

6.一种玛咖多功能保健饮料的制备方法，其包括以下步骤：

①压榨玛咖鲜根，得到玛咖原汁；其中，所述玛咖原汁中芥子油苷的重量百分比为0.5％以上；

②按如下方法制备混合提取液：

⑴准备混合液配料，按重量百分比计，所述混合液配料包括10-20％的芦笋、5-10％的党参、5-10％的红枣、3-8％的枸杞、5-10％的龙眼和42-72％的水；

⑵加热所述混合液配料至沸腾状态，然后使其在80-90℃下保温40-90分钟；过滤得到一次提取液和一次料渣；

⑶向一次料渣中加入相当于该料渣重量5-7倍的水，将其加热至沸腾状态，然后使其在80-90℃下保温30-60分钟；过滤得到二次提取液和二次料渣；

⑷向二次料渣中加入相当于该料渣重量3-4倍的水，将其加热至沸腾状态，然后使其在80-90℃下保温30-60分钟；过滤得到三次提取液和三次料渣；

⑸混合步骤⑵、⑶和⑷中所得到的提取液，得到所述混合提取液；

③将1-5重量份的玛咖原汁、5-20重量份的混合提取液、1-5重量份的调味剂和70-93重量份的水混合，得到所述玛咖多功能保健饮料。

7.如权利要求6所述玛咖多功能保健饮料的制备方法，其中，在步骤③中将1-5重量份的玛咖原汁、15-20重量份的混合提取液、1-5重量份的调味剂和70-83重量份的水混合，得到所述玛咖多功能保健饮料。

8.一种玛咖多功能保健饮料的制备方法，其包括以下步骤：

①压榨玛咖鲜根，得到玛咖原汁；其中，所述玛咖原汁中芥子油苷的重量百分比为0.5％以上；

②将1-2重量份的芦笋提取物、0.5-1重量份的党参提取物、0.5-1重量份的红枣提取物、0.3-0.8重量份的枸杞提取物和0.5-1重量份的龙眼提取物溶解于94.2-97.2重量份的水中，得到混合提取液；

③将1-5重量份的玛咖原汁、5-20重量份的混合提取液、1-5重量份的调味剂和70-93重量份的水混合，得到所述玛咖多功能保健饮料。