[发明专利]一种高纯鲍鱼多糖的制备工艺及其应用

权利要求书

1.一种高纯鲍鱼多糖的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤，

S1.清洗粉碎：将鲍鱼去壳洗净，称取50Kg洗净的鲜鲍鱼肉和内脏，加入75L-150L水在肉类粉碎机内粉碎得粉碎组织液；

S2.超声处理：向粉碎组织液中加入10L质量浓度1%-4%的NaOH溶液，放入超声细胞粉碎机中，在25℃的条件下采用25KHz～50KHz频率超声处理1小时，得超声处理液；

S3.沉淀分离：25℃条件下向超声处理液中加入质量浓度40%～50%的硫酸铵溶液10L产生白色沉淀后，离心分离得到澄清液；

S4.制备微球：制备粒径均一的琼脂凝胶微球;

S5.交联处理：琼脂凝胶微球经交联剂处理，得到高机械强度的琼脂凝胶微球分子筛;

S6.分离纯化：步骤S3中的得到的澄清液经过琼脂凝胶微球分子筛通过柱层析法分离纯化得到鲍鱼多糖溶液。

2.如权利要求1所述的高纯鲍鱼多糖的制备工艺，其特征在于：所述的步骤S4中制备粒径均一的琼脂质量含量为4%和10%的两种琼脂凝胶微球各30L，其粒径控制在30～80微米之间；所述的步骤S5中，两种琼脂凝胶微球分别经交联剂处理得到高机械强度的琼脂凝胶微球分子筛4B和10B；所述的步骤S6中，将步骤S3中得到的澄清液先经过琼脂凝胶微球分子筛4B通过柱层析法脱盐，再经过琼脂凝胶微球分子筛10B通过柱层析法进一步分离纯化得到鲍鱼多糖溶液。

3.如权利要求2所述的高纯鲍鱼多糖的制备工艺，其特征在于，琼脂凝胶微球的制备方法为乳化法，琼脂质量含量为4%的琼脂凝胶微球的制备过程为：准备以下质量份数的原料，琼脂4份，复方乳化剂1～3份，水45～50份，有机溶剂45～50份，经乳化反应得到颗粒状琼脂凝胶微球，干燥固化即得。

4.如权利要求2所述的高纯鲍鱼多糖的制备工艺，其特征在于，琼脂凝胶微球的制备方法为乳化法，琼脂质量含量为10%的琼脂凝胶微球的制备过程为：准备以下质量份数的原料，琼脂10份，复方乳化剂1～3份，水43～45份，有机溶剂43～45份，经乳化反应得到颗粒状琼脂凝胶微球，干燥固化即得。

5.如权利要求1或2所述的高纯鲍鱼多糖的制备工艺，其特征在于：所述的步骤S5中交联处理进行两次，第一次交联处理采用1,3-二溴丙醇交联剂，第二次交联处理采用二乙烯基砜交联剂。

6.如权利要求1或2所述的高纯鲍鱼多糖的制备工艺，其特征在于：所述的步骤S2中，向粉碎组织液中加入10L质量浓度1%-4%的NaOH溶液后，再加入5L质量浓度为5%的过氧化氢溶液，再放入超声细胞粉碎机中。

7.如权利要求1或2所述的高纯鲍鱼多糖的制备工艺，其特征在于：还包括浓缩干燥的步骤，由步骤S6得到的鲍鱼多糖溶液经过温度控制在35℃～50℃的刮板浓缩机浓缩，得到高浓度的鲍鱼多糖溶液，再经冷冻干燥得到鲍鱼多糖冻干粉。

8.如权利要求7所述的高纯鲍鱼多糖的制备工艺，其特征在于：所述的冷冻干燥方式为喷雾冷冻干燥，喷雾温度为-25℃～-30℃，喷雾压力为2.0～3.5bar，喷雾冷冻干燥后能到鲍鱼多糖白色粉末。

9.采用权利要求1-8任一项所述的高纯鲍鱼多糖的制备工艺在制备提高免疫功能和抗肿瘤的药物中的应用。

10.采用权利要求1-8任一项所述的高纯鲍鱼多糖的制备工艺在制备化妆品或保健品中的应用。