[发明专利]一种补肾粉丝及其制备方法

权利要求书

1.一种补肾粉丝，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：红薯粉30-40份、黑豆粉10-20份、牛肉粉10-20份、小米粉10-15份、鱼粉10-15份、西兰花5-10份、松子仁4-8份、肉苁蓉1-2份、制首乌1-2份、刺五加0.5-1份、水30-40份。

2.根据权利要求1所述的一种补肾粉丝，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：红薯粉30份、黑豆粉10份、牛肉粉10份、小米粉10份、鱼粉10份、西兰花5份、松子仁4份、肉苁蓉1份、制首乌1份、刺五加0.5份、水30份。

3.根据权利要求1所述的一种补肾粉丝，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：红薯粉35份、黑豆粉15份、牛肉粉15份、小米粉12份、鱼粉13份、西兰花8份、松子仁6份、肉苁蓉1.5份、制首乌1.5份、刺五加0.8份、水35份。

4.根据权利要求1所述的一种补肾粉丝，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：红薯粉40份、黑豆粉20份、牛肉粉20份、小米粉15份、鱼粉15份、西兰花10份、松子仁8份、肉苁蓉2份、制首乌2份、刺五加1份、水40份。

5.一种如权利要求1-4任一所述补肾粉丝的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：

(1)将西兰花加8-15份水打成浆，加入到黑豆粉中，搅拌成糊状，在70℃搅拌30分钟，制成粉芡；

(2)将松子仁、肉苁蓉、制首乌、刺五加研磨成100目的粉末，与红薯粉、牛肉粉、小米粉、鱼粉混合，再加入剩余的水和步骤(1)的粉芡，和成面团；

(3)将步骤(2)得到的面团制成粉丝，即得所述一种补肾粉丝。