[发明专利]牡蛎水煮液提取糖蛋白的方法

权利要求书

1.牡蛎水煮液中提取糖蛋白的方法，其特征在于：其是选取牡蛎水煮液为原料，将牡蛎水煮液减压浓缩；浓缩液醇沉，离心收集沉淀；沉淀干燥后制成粉末；粉末采用石油醚、正己烷或丙酮进行脱脂处理；脱脂粉末干燥后复溶于纯净水中，离心，收集上清液；上清液通过截留分子量为10000Da的滤膜超滤，收集截留液；截留液干燥，得牡蛎糖蛋白。

2.根据权利要求1所述的牡蛎水煮液中提取糖蛋白的方法，其特征在于：所述的牡蛎水煮液减压浓缩是将牡蛎水煮液减压浓缩至固形物含量为20～45%，得浓缩液。

3.根据权利要求1所述的牡蛎水煮液中提取糖蛋白的方法，其特征在于：所述的浓缩液醇沉是将牡蛎水煮浓缩液加入乙醇，使其终浓度为50～65%，低温条件下沉淀1～3h。

4.根据权利要求1所述的牡蛎水煮液中提取糖蛋白的方法，其特征在于：所述的粉末脱脂处理所采用的石油醚、正己烷或丙酮，其与粉末的体积与质量比不低于2︰1。

5.根据权利要求1所述的牡蛎水煮液中提取糖蛋白的方法，其特征在于：所述的脱脂粉末干燥后复溶于纯净水是将脱脂粉末干燥后加入到纯净水中，加热至充分溶解；其中，纯净水的用量为干燥脱脂粉末质量20～40倍。

6.根据权利要求1所述的牡蛎水煮液提取糖蛋白的方法，其特征在于：经过下列工艺步骤：

（1）、选取牡蛎水煮液为原料，将其减压浓缩，浓缩至固形物含量为20～45%，得浓缩液；

（2）、将步骤（1）中得到的浓缩液加入乙醇，使其终浓度为50～65%，在低温条件下沉淀1～3h；

（3）、将步骤（2）中得到的乙醇沉淀后的溶液进行离心，收集沉淀；

（4）、将步骤(3)中得到的沉淀进行干燥，干燥后粉碎成粉末；

（5）、步骤（4）中得到的粉末采用石油醚、正己烷或丙酮脱脂，脱脂后抽滤去除有机溶剂，收集固体物料，干燥，得固体粉末；其中，石油醚、正己烷或丙酮与粉末的体积与质量比不低于2︰1；

（6）、将步骤（5）中得到的固体粉末加入到纯净水中，加热至充分溶解，然后冷却，离心去除不溶沉淀，收集上清液；其中，纯净水的用量为干燥脱脂粉末质量20～40倍；

（7）、将步骤（6）中得到的上清液通过截留分子量为10000Da的滤膜进行超滤，收集截留液；

（8）、将步骤（7）中得到的截留液干燥，即得牡蛎糖蛋白干品。