[发明专利]南瓜子枣片营养粥及制作方法

说明书

技术领域：

本发明涉及营养粥，具体涉及一种南瓜子枣片营养粥及制作方法。

背景技术：

粥也是中国老百姓最喜欢的食品之一，喝粥养生好处很多，随着人们生活水平的提高，人们对食品健康要求越来越高，市场上出现了各种营养粥，但至今没有一种能够靠纯天然食物补充调养增强人体免疫力、能补脾益气、益气养血、润肺燥、驱虫、滋补脾肾，并且能够降低血液中胆固醇、预防动脉硬化、心脑血管疾病的营养粥。

粥的味道鲜美，营养丰富，喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加家常营养粥消化系统的负担，又不会导致身体肥胖，粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分，煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候，不仅能丰富餐桌，而且还能满足全家人的胃口，轻松地向家人提供不同的营养需要，能够制作一种简单、美味可口，又能补充营养的食物粥极其重要，能够提高人们的生活水平，永葆青春健康。

发明内容：

    本发明的目的是提供一种南瓜子枣片营养粥及制作方法。

上述的目的通过以下的技术方案实现：

一种南瓜子枣片营养粥，由南瓜子、枣片组成，所述的南瓜子重量份数为10-30，所述的枣片重量份数为5-20，将南瓜子去壳,将枣片浸泡10分钟，放入锅内，按照1:3的比例加水煮沸后，再用温火80℃～50℃熬至1～2小时，静置20～30分钟便熬成稀稠适中的营养粥。

所述的南瓜子枣片营养粥，所述的南瓜子重量份数为10，所述的枣片重量份数为5。

所述的南瓜子枣片营养粥，所述的南瓜子重量份数为30，所述的枣片重量份数为20。

一种南瓜子枣片营养粥，所述的南瓜子重量份数为10-30，所述的枣片重量份数为5-20，所述的薏仁米重量份数为5-15，所述的花生重量份数为2-7，所述的大麦重量份数为5-15，所述的黑豆重量份数为1-5，所述的枸杞子重量份数为1-4，所述的糙米重量份数为5-15，所述的芡实重量份数为2-7，所述的核桃重量份数为2-5。

所述的南瓜子枣片营养粥，所述的南瓜子重量份数为10，所述的枣片重量份数为5，所述的薏仁米重量份数为5，所述的花生重量份数为2，所述的大麦重量份数为5，所述的黑豆重量份数为1，所述的枸杞子重量份数为1，所述的糙米重量份数为5，所述的芡实重量份数为2，所述的核桃重量份数为2。

所述的南瓜子枣片营养粥，所述的南瓜子重量份数为30，所述的枣片重量份数为20，所述的薏仁米重量份数为15，所述的花生重量份数为7，所述的大麦重量份数为15，所述的黑豆重量份数为5，所述的枸杞子重量份数为4，所述的糙米重量份数为15，所述的芡实重量份数为7，所述的核桃重量份数为5。

所述的南瓜子枣片营养粥，所述的南瓜子重量份数为20，所述的枣片重量份数为12.5，所述的薏仁米重量份数为10，所述的花生重量份数为4.5，所述的大麦重量份数为10，所述的黑豆重量份数为3，所述的枸杞子重量份数为2.5，所述的糙米重量份数为10，所述的芡实重量份数为4.5，所述的核桃重量份数为3.5。

一种南瓜子枣片营养粥的制作方法，该方法包括如下步骤：

（1）原料的处理：首先将南瓜子、枣片、薏仁米、花生、大麦、黑豆、枸杞子、糙米、芡实、核桃，以上十种原料洗净，精选，

称量：将南瓜子、枣片、薏仁米、花生、大麦、黑豆、枸杞子、糙米、芡实、核桃，按权利要求4-7之一的重量份数比，准确称量，备用；

（2）将薏仁米、黑豆、糙米浸泡6-8小时，将大麦、芡实浸泡1-2小时，将南瓜子、核桃去壳，将枣片、花生浸泡10分钟，备用；

（3）煎煮：分别将南瓜子、枣片、薏仁米、花生、大麦、黑豆、枸杞子、糙米、芡实、核桃放入锅内，按照1:3的比例加水煮沸后，再用温火80℃～50℃熬至2～4小时，静置20～30分钟便熬成稀稠适中的营养粥，

（4）将熬制的营养粥冷却、包装、抽检、出售。

有益效果：