[发明专利]一种黄精袋泡茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201410698817.0 | 申请日： | 2014-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN104397281A | 公开（公告）日： | 2015-03-11 |
| 发明（设计）人： | 芮龙燕 | 申请（专利权）人： | 安徽省旌德博仕达农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242601 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 黄精 袋泡茶 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种黄精袋泡茶，其特征在于：由以下重量份的原料配制而成：富硒黄精果脯50-100份、宁夏枸杞10-20份；
所述富硒黄精果脯由以下方法制备：将黄精清洗后，用清水浸泡20-30小时，然后取出切成丁状，再放入清水中浸泡20-30小时，然后取出投入沸水中进行烫漂，至水再次沸腾后，迅速捞出；然后进行浸糖，浸糖时先按甘露醇、黄精重量比为1:1备甘露醇，加清水配成浓度为35％的甜液，按柠檬酸、甜液重量比为1:100加入柠檬酸，加热待甘露醇完全溶化后投入烫漂过的黄精，60-70℃下保温10-12小时；最后将浸糖后的黄精置于烘箱中55-60℃烘干5-6小时，自然冷却后即得富硒黄精果脯。
2.根据权利要求1所述的黄精袋泡茶的制备方法，其特征在于：包括以下制备步骤：
(1)按上述比例称取富硒黄精果脯和宁夏枸杞，混合均匀；
(2)将混合后的物料在60-80℃下烘干0.5-1小时，间歇24小时，然后连续间歇烘干三次；
(3)包装，4～6g/袋，得到黄精袋泡茶。
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