[发明专利]一种枇杷酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201410698897.X | 申请日： | 2014-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN104498256A | 公开（公告）日： | 2015-04-08 |
| 发明（设计）人： | 杨经勇;梁远雄 | 申请（专利权）人： | 柳州贵族酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/8966;A61P11/00;A61P11/14 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 高松 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳州市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 枇杷 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种枇杷酒，其特征在于：所述枇杷酒由以下质量份数的各组分制备而成：枇杷果实3-5份、枇杷叶0.7-0.9份、川贝1.2-1.5份、黄皮果树叶0.4-0.6份、白酒10-12份。
2.根据权利要求1所述的枇杷酒，其特征在于：所述枇杷酒由以下质量份数的各组分制备而成：枇杷果实4份、枇杷叶0.8份、川贝1.3份、黄皮果树叶0.5份、白酒11份。
3.权利要求1或2所述的枇杷酒的制备方法，其特征在于：步骤如下：
（1）将配方量的枇杷果实、枇杷叶、川贝、黄皮果树叶洗净、干燥，粉碎；
（2）将粉碎后的各组分加入配方量的白酒中，将混合液装入发酵罐中密封发酵，发酵温度为20-25℃，发酵时间为15-20天；过滤后继续发酵10-15天，高压灭菌后得到本发明的枇杷酒。
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