[发明专利]一种提取大蒜粗多糖的方法无效
| 申请号： | 201410699541.8 | 申请日： | 2014-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN104356250A | 公开（公告）日： | 2015-02-18 |
| 发明（设计）人： | 秦富英 | 申请（专利权）人： | 秦富英 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 林培 |
| 地址： | 541002 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提取 大蒜 多糖 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种提取大蒜粗多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取新鲜的大蒜，清洗、去皮、切成粒状后，置于60℃的恒温干燥箱烘干，粉碎后过100目筛；
(2)以无水乙醚为提取剂，采用索氏提取法除去已粉碎好的大蒜粉中的脂肪后，按料液比为1:30加入蒸馏水，再加入PH缓冲液调节至PH值为6；
(3)向PH＝6的大蒜粉末溶液中按质量比为1:45～1:55加入木瓜蛋白酶，置于温度为50～60℃的室温下酶解1.3～1.8h；
(4)待酶解完成后迅速升温至90℃灭酶1.5h，离心浓缩，加入3倍体积的无水乙醇静置24h，采用sevage法脱蛋白后洗涤，置于50℃的干燥箱中干燥即可得到粗多糖。
2.根据权利要求1所述一种提取大蒜粗多糖的方法，其特征在于：所述步骤(3)中的加入木瓜蛋白酶较佳的质量比为1：50。
3.根据权利要求1所述一种提取大蒜粗多糖的方法，其特征在于：所述步骤(3)中的加入木瓜蛋白酶进行酶解较佳的温度为55℃。
4.根据权利要求1所述一种提取大蒜粗多糖的方法，其特征在于：所述步骤(3)中的加入木瓜蛋白酶进行酶解较佳的时间为1.5h。
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