[发明专利]一种红枣薏米米糊

说明书

技术领域

本发明涉及一种红枣薏米米糊。

背景技术

医学认为，红枣具有提高免疫力，抑制癌症，补血，保护肝脏，预防骨质疏松，防止脑供血不足和心血管疾病，恢复体力，预防胆结石的作用；薏米具有防癌抗癌，健脾胃，促消化，美白肌肤，利水渗湿的作用。但在现如今熬制相关食物需要很长时间，快节奏的生活使得人们无法获得足够的时间，而且人们现在经常用脑过度，早起不吃早餐，十分的影响人们的生活健康，限制了人们对健康食品的摄入。

发明内容

本发明的目的是为了克服以上的不足，提供一种红枣薏米米糊，该红枣薏米米糊不仅能够提高能够饱足感，还具有抗癌防癌，补血益气，护肝脏，健脾胃的功能。

本发明是通过以下技术方案来实现：一种红枣薏米米糊，所述红枣薏米米糊由60~80份大米熟化粉、60~80份大米膨化粉、50~70份薏米熟化粉、20~40份红枣粉、10~15份花生粉、10~15份核桃粉混合组成。

本发明的进一步改进在于：所述红枣薏米米糊是由70份大米熟化粉、70份大米膨化粉、60份薏米熟化粉、30份红枣粉、12份花生粉、12份核桃粉组成。

制备本发明的方法，所述红枣薏米米糊是按以下工艺生产的：

(1)将大米、薏米、红枣、花生以及核桃仁按顺序分别放入洗料机内，用温度低于20℃的饮用水洗净；

(2)将洗净的大米、薏米、红枣、花生以及核桃仁分别平铺在盘中，将盘放入烘干箱干燥，干燥温度为65~75℃；

(3) 将大米放入锅内蒸煮至熟， 将熟成的大米用60℃度热风烘干，待水份降至≤ 10％时， 将烘干后的大米粉碎成42目粉，得大米熟化粉备用 ；

(4) 将大米放入螺旋膨化机膨化后粉碎成42目粉，得大米膨化粉备用 ；

(5) 将薏米炒制熟成粉碎成42目粉，得薏米熟化粉；

(6) 将红枣去核粉碎成26目粉，得红枣粉备用 ；

(7) 将花生脱皮烘烤或炒熟后粉碎成 26 目粉，得花生粉备用 ；

(8) 将核桃仁烘烤或炒熟后粉碎成 26 目粉，得核桃粉备用；

(9) 取配方量的大米熟化粉、大米膨化粉、薏米熟化粉、红枣粉、花生粉、核桃粉混合均匀，得红枣薏米米糊。

本发明与现有技术相比具有以下优点：

本发明中利用了大米熟化粉和大米膨化粉，不仅增加了本发明在食用时的饱足感，而且使得口感更佳的细腻柔滑；本发明使用到了薏米熟化粉，增加了防癌抗癌，健脾胃，促消化，美白肌肤，利水渗湿的作用；本发明使用到了红枣粉，增加了补血益气，保护肝脏，预防骨质疏松，防止脑供血不足和心血管疾病，恢复体力的作用；本发明中使用到了花生粉和核桃粉，花生粉有效地增加了使用时的香气，使其更具有增强食欲，健脑益智，延缓衰老的作用；而核桃粉则有效的增加了补脑护脑的作用；本发明为粉末状，冲泡即可食用，方便快捷，易消化吸收，非常的方便。

具体实施方式：

实施例1

一种红枣薏米米糊，所述红枣薏米米糊由70份大米熟化粉、70份大米膨化粉、60份薏米熟化粉、30份红枣粉、12份花生粉、12份核桃粉混合组成。

本发明的制备方法，所述红枣薏米米糊是按以下工艺生产的：

(1)将大米、薏米、红枣、花生以及核桃仁按顺序分别放入洗料机内，用温度为15℃的饮用水洗净；

(2)将洗净的大米、薏米、红枣、花生以及核桃仁分别平铺在盘中，将盘放入烘干箱干燥，干燥温度为70℃；

(3) 将大米放入锅内蒸煮至熟， 将熟成的大米用60℃度热风烘干， 待水份降至≤ 10％时， 将烘干后的大米粉碎成42目粉，得大米熟化粉备用 ；

(4) 将大米放入螺旋膨化机膨化后粉碎成42目粉，得大米膨化粉备用 ；

(5) 将薏米炒制熟成粉碎成42目粉，得薏米熟化粉；

(6) 将红枣去核粉碎成26目粉，得红枣粉备用 ；

(7) 将花生脱皮烘烤或炒熟后粉碎成 26 目粉，得花生粉备用 ；

(8) 将核桃仁烘烤或炒熟后粉碎成 26 目粉，得核桃粉备用；

(9) 取配方量的大米熟化粉、大米膨化粉、薏米熟化粉、红枣粉、花生粉、核桃粉混合均匀，得红枣薏米米糊。

实施例2

一种红枣薏米米糊，所述红枣薏米米糊由60份大米熟化粉、80份大米膨化粉、50份薏米熟化粉、40份红枣粉、15份花生粉、10份核桃粉混合组成。

本发明的制备方法，所述红枣薏米米糊是按以下工艺生产的：