[发明专利]粉丝筛板在审
申请号: | 201410702348.5 | 申请日: | 2014-11-29 |
公开(公告)号: | CN104432445A | 公开(公告)日: | 2015-03-25 |
发明(设计)人: | 黄廷勇 | 申请(专利权)人: | 重庆市三协食品有限责任公司 |
主分类号: | A23P1/12 | 分类号: | A23P1/12;A23L1/214 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 402475 重*** | 国省代码: | 重庆;85 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 粉丝 筛板 | ||
技术领域
本发明涉及红薯粉条加工设备领域,具体涉及一种粉丝筛板。
背景技术
现代化红薯粉条的加工工艺主要包括:配料、和面、挤压成型、散热与剪切、搓粉散条。挤压成型工艺由粉丝挤出机完成,其具体过程为:经热水加热后充分熟化的粉团,在螺旋轴的推力下,从粉丝筛板的成型孔挤出成型;粉丝从成型孔挤出后,要打开出风口正对粉丝筛板的风扇,使粉丝降热。这种结构的粉丝筛板能够正常挤出粉丝,并且加工方便,但是经该种结构的粉丝筛板挤出成型的粉丝,在经风扇吹风冷却的过程中,由于粉丝仍处于初步定型或未定型状态,所以容易并条(即粉丝与粉丝粘结在一起),加大了后续搓粉散条工艺的难度。
发明内容
有鉴于此,本发明的目的是提供一种粉丝筛板,使经其成型孔挤出的粉丝在经风扇吹风冷却的过程中,减小并条,以便降低后续搓粉散条工艺的难度。
本发明通过以下技术手段解决上述问题:一种粉丝筛板,包括上层、中间层、下层和并列设置的多排成型孔,所述成型孔依次穿过上层、中间层和下层,所述中间层由隔热材料制成,所述下层内部设置有冷却液腔,所述冷却液腔内填充有冷却液。
进一步,所述成型孔下方设置有导向管,所述导向管与下层下表面连接,导向管壁上设置有网孔。
进一步,所述导向管内设置有沿导向管轴向螺旋分布的螺旋导风板。
本发明的有益效果:本发明的粉丝筛板,包括上层、中间层、下层和并列设置的多排成型孔,所述成型孔依次穿过上层、中间层和下层,所述中间层由隔热材料制成,所述下层内部设置有冷却液腔,所述冷却液腔内填充有冷却液。该结构的粉丝筛板,上层通过出料通道与挤出机出料口连通,粉团在成型孔内挤压成型成粉丝,当粉丝经过粉丝筛板的下层时,冷却液腔的冷却液对粉丝有冷却作用,冷却使粉丝定型,这样当粉丝从成型孔出来经风扇吹风冷却时,就能减小并条,有效降低了后续搓粉散条工艺的难度。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明作进一步描述。
图1为本发明的结构示意图。
具体实施方式
以下将结合附图对本发明进行详细说明,如图1所示:一种粉丝筛板,包括上层1、中间层2、下层3和并列设置的多排成型孔4,所述成型孔依次穿过上层、中间层和下层,所述中间层由隔热材料制成,所述下层内部设置有冷却液腔5,所述冷却液腔内填充有冷却液,此外冷却液为冷却水,冷却水由外界循环供水系统提供。该结构的粉丝筛板,上层通过出料通道与挤出机出料口连通,粉团在成型孔内挤压成型成粉丝,当粉丝经过粉丝筛板的下层时,冷却液腔的冷却液对粉丝有冷却作用,冷却使粉丝定型,这样当粉丝从成型孔出来经风扇吹风冷却时,就能减小并条,有效降低了后续搓粉散条工艺的难度。
作为上述技术方案的进一步改进,所述成型孔下方设置有导向管6,所述导向管与下层下表面连接,导向管壁上设置有网孔7。从成型孔出来的粉丝进入导向管内,在导向管的隔绝作用下,进一步避免粉丝并条,导向管上的网孔便于风扇吹来的冷风吹入导向管内对粉丝进行冷却。
作为上述技术方案的进一步改进,所述导向管内设置有沿导向管轴向螺旋分布的螺旋导风板8,螺旋导风板能延长冷风与粉丝的接触时间,进一步确保粉丝的冷却效果。
最后说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围,其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
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