[发明专利]一种含独活的姜晶颗粒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种可以预防风寒感冒的日常保健饮品颗粒，具体涉及了一种含独活的姜晶颗粒及制备方法。

背景技术

随着人们的工作生活节奏不断加快，人们承受的压力不断增大，而且作息饮食方面越来越没有规律，导致很多人的抵抗力、免疫力不断下降，成为典型的亚健康群体。而亚健康群体大部分都是上班族，在天气热的时候，喜欢对着空调或风扇吹；在天气冷的时候，又不注意保暖；因此，这些人十分容易染上风寒感冒。另外，现在的天气总是变幻莫测，一会晴一会雨，一些外出不习惯带伞的人易被雨淋，若不能及时更换衣物，也容易染上风寒感冒。然而，日前社会上出现了一种不提倡有点小感冒就吃药、打针的说法，而且被许多人（尤其是年轻人）接受，但是如果不吃药则有可能会导致重感冒；由此，市场上出现了一些不是药品却可以预防感冒的饮品或冲剂颗粒。

生姜（拉丁学名Zingiber officinale Roscoe），是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜皮性辛凉，治皮肤浮肿，行皮水；生姜汁辛温，辛散胃寒力量强，多用于呕吐；干姜辛温，温中煽动寒，回阳通脉，温脾寒力量大，炮姜味辛苦走里不走表，温下焦之寒；炮姜炭性温，偏于温血分之寒；煨姜苦温，偏于温肠胃之寒。生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，以降逆止呕为长。

生姜具备着驱风祛寒的功效为人们所熟知，在受寒时，人们也习惯煮姜糖水喝。但是煮姜糖水比较麻烦，在工作期间受寒，无法及时获得姜糖水喝。为此，人们生产加工了一种即冲式姜糖粉。如中国专利申请号为201110307474.7公开了一种姜晶及其生产工艺，主要由干姜粉、红糖和蜂蜜组成，把红糖磨粉加蜂蜜混合，经过烘房90℃烘干2小时，再与干姜粉混合、烘干、磨粉、包装。该产品可以让人们随时随地的冲喝姜糖水，方便快捷；但是还是存在一些不足，如直接采用干姜粉，其内驱风祛寒的有效成分“姜油酮”含量比较少，而且对于体质比较弱的人来说单一的有效成分驱寒效果不够快、不够明显。因此，市场上急需一种有多种有效成分配合作用，使驱风祛寒效果更好更快的即冲式姜晶。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供了一种能够有效防治风寒感冒、驱风祛寒效果更好更快的含独活的姜晶颗粒及制备方法。该姜晶颗粒除了具有姜油酮之外，还具有独活等成分，对于防治风寒感冒相辅相成，驱风祛寒效果显著明显。

为了实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：

一种含独活的姜晶颗粒，主要由以下重量份数比例的各组分配制而成：生姜提取物15～30份、独活提取物2～8份、蜂蜜5～10份和蔗糖50～70份；所述的生姜提取物是将生姜经清洗、干燥、粉碎、加水、超声波萃取、澄清、过滤、浓缩之后获得的产物；所述的独活提取物是将独活经清洗、晒干、粉碎、加水、超声波萃取、澄清、过滤、浓缩之后获得的产物。

在本发明中，配制原料生姜、独活均经过预处理（粉碎、超声波萃取、浓缩等），使得最后颗粒成品所含的基本为有效成分，没有过多的杂质；而且，其能够驱风祛寒的有效成分除了姜油酮，还有独活等，各有效成分相辅相成，一起协同作用，使得本发明的姜晶颗粒驱风祛寒的效果更为显著明显。

本发明利用超声波萃取技术对原料的有效成分进行提取、溶解、混合等等，保证了有效成分的活性。超声波萃取利用超声波辐射压强产生的强烈空化应效应、机械振动、扰动效应、高的加速度、乳化、扩散、击碎和搅拌作用等多级效应，增大物质分子运动频率和速度，增加溶剂穿透力，从而加速目标成分进入溶剂，促进提取的进行。

作为本发明中技术方案的进一步优选，上述的含独活的姜晶颗粒主要由以下重量份数比例的各组分配制而成：生姜提取物15～25份、独活提取物2～5份、蜂蜜5～10份和蔗糖60～70份。

作为本发明中技术方案的进一步优选，上述的含独活的姜晶颗粒主要由以下重量份数比例的各组分配制而成：生姜提取物20份、独活提取物4份、蜂蜜6份和蔗糖65份。

独活（拉丁学名Heracleum hemsleyanum Diels），中药名，为伞形科植物重齿毛当归的干燥根。主产于四川、湖北、安徽等地。春初秋末采挖，除去须根及泥沙，炕至半干，堆置2～3天，发软后再炕至全干。性辛、苦，微温。功能主治祛风胜湿；散寒止痛。用于风寒湿痹；腰膝疼痛；少阴伏风头痛，头痛齿痛。

一种制备上述的姜晶颗粒的方法，包括以下步骤：

（1）生姜提取物的制备