[发明专利]一种罗氏沼虾中虾养殖工艺

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，尤其涉及一种罗氏沼虾中虾养殖工艺。

背景技术

罗氏沼虾亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾 王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。其 壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外， 成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每百 克虾肉虾肉含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，并含有多种维生素及人体必须的微 量元素，系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大 虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。

虾类养殖在整个水产养殖业中占有重要地位，但其对水资源有很高要求，养 殖过程中容易发生大面积虾病，目前罗氏沼虾易得白尾病个体较小烂鳃不脱壳等 问题，目前市场上没有一种针对罗氏沼虾中虾的养殖方法。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种罗氏沼虾中虾养殖工艺，一种健康养殖 和资源节约的养殖方法，扩大了罗氏沼虾幼虾的养殖方式，进一步提高了罗氏沼 虾的成长速度，杜绝了虾病菌的传播。

一种罗氏沼虾中虾养殖工艺，其特征在于：包括三个阶段：场地设置管理阶 段，养殖投苗管理阶段和养殖管理阶段

所述场地设置管理阶段

(1)虾池要求：虾池应建在水源充足的地方，水深1.3～1.5米，池底要平 坦，防渗性好，长方形，东西走向，1～3亩为佳；

(2)虾池增氧：在培育池内每亩设置一个小型增氧机，增氧机使用的时间 为晴天的中午、阴天的早上；

(3)培育肥水：虾苗放养前3～5天，注水30～50厘米，施牛、羊、马粪 700～1000千克/亩，培育饲料生物；

(4)清塘消毒：放养前，采用生石灰消毒，杀灭泥鳅、野杂鱼、青蛙等； 消毒后的池水呈微碱性，利于幼虾生长，可防治细菌性疾病；

所述养殖前期管理阶段

(1)投虾苗：在4月底或5月份，当水温稳定在20℃以上时放养虾苗，放 养的虾苗应体质健壮、无病伤、规格整齐。单养罗氏沼虾，每亩可放养2～3厘 米的虾苗1.2万～1.6万尾；

(2)鱼虾混养：以虾为主，每亩可放养2～3厘米的罗氏沼虾苗0.8万～1 万尾，配养不与沼虾争食的鲢鳙鱼50～120尾；

所述养殖管理阶段

(1)水质管理：视水质变化情况，每天定期更换池水，使溶氧量在3毫克/ 升以上；

(2)投饵管理：罗氏沼虾属杂食性，浮游动物，水生昆虫、水草、藻类； 饼类、米糠、麸皮等都可摄食；一般放苗后15～20天内投喂蛋白，豆渣、蛋黄 等；6～9月投喂人工配合颗粒饲料，饲料蛋白质含量要在32％，饲料的粒度和长 度分别为0.3厘米和1～2厘米，颗粒通过粘合剂粘合在水中不易散开，一般不 应投喂粉状饲料，以利沼虾摄食；可每日投喂2～3次，早、傍晚、午夜各1次， 夜间投饲量可占全天投饲量的一半；主要生长季节，日投饲量可占池塘虾总重的 7％～9％；要坚持定时、定量、定质投饲，沿池四周均匀泼洒，并根据天气及虾的 摄食，活动等情况而灵活增减；

(3)设置障碍物：水池内设置瓦片、砖块、竹枝、攀爬网等供栖息攀爬； 在培育池的一端放养水浮莲等，以避免阳光曝晒，躲避敌害；

(4)防逃设施：进出水口做好防逃网，也可防止敌害生物入池。

本发明进一步的优化，所述场地设置管理阶段的步骤(3)中的虾苗放养前 4天，注水45厘米，施牛、羊、马粪850千克/亩，培育肥水对中虾的食性和生 长较有利。

本发明有益效果为：通过改变中虾的养殖，场地改善和投料分配，进一步提 高了罗氏沼虾中虾的成长速度，通过分段管理中虾养殖能更有效的节约资源养 殖，扩大了罗氏沼虾中虾的养殖方式，进一步提高了罗氏沼虾的成长速度，杜绝 了虾病菌的传播。

具体实施方式

本发明提供了一种罗氏沼虾中虾养殖工艺，按下述步骤制备而成：

实施例1：

一种罗氏沼虾中虾养殖工艺，其特征在于：包括三个阶段：场地设置管理阶段， 养殖投苗管理阶段和养殖管理阶段

所述场地设置管理阶段